簡單介紹大紅袍茶的泡法

  大紅袍,中國十大名茶之一,也是市場上最熱銷的茶葉品種,它只比甘醇,茶香濃郁,而且營養(yǎng)價(jià)值特別高,人們飲用以后對身體有諸多好處,那對于沖泡方法大家了解嗎?相關(guān)的介紹如下!
簡單介紹大紅袍茶的泡法
  浸泡大紅袍的時間
 
  依照泡飲者的習(xí)慣和愛好以及大紅袍茶齡的長短,適當(dāng)調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時間找到適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。
 
  大紅袍的投茶量
 
  以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的三分之二處,喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
 
  沖泡大紅袍的水量
 
  以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。
簡單介紹大紅袍茶的泡法
  沖泡大紅袍水溫
 
  大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶,一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,若第一泡水溫低了,不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導(dǎo)致大紅袍被泡死,后面泡不了幾泡就沒味道了,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
 
  大紅袍的浸泡時間
 
  第一次以15秒鐘,第二次30秒鐘,第三次1分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上,余韻尚顯,而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。
 
  大紅袍沖泡手法
 
  注水的時候應(yīng)注意懸壺高沖,水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟,可減少大紅袍茶香飄逸。
 
  武夷山大紅袍是愛喝茶的人不能錯過的烏龍茶,其外形條索緊結(jié),色澤鮮潤綠褐,沖泡后湯色明亮橙黃,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出的地方就是香氣馥郁有蘭花香,香高持久,而且“巖韻”明顯。武夷山大紅袍還很耐泡,沖泡個七八次仍然是有香味。
 
  泡武夷山大紅袍步驟
 
  1、備器:武夷山大紅袍適合用蓋碗或者是紫砂壺來沖泡,在泡茶前,我們要用沸水將茶具沖洗干凈,而且必須熱透,這有助于將大紅袍好品質(zhì)充分發(fā)揮出來。
 
  2、賞茶:泡茶前其實(shí)不妨看看茶的外形、色澤,再聞聞香氣,將茶葉罐的茶輕輕倒入茶荷中來觀賞,這能夠鑒別茶的好壞,能欣賞到其美姿。
 
  3、置茶:投茶量約為茶器的二分之一左右。
 
  4、洗茶:武夷山大紅袍的洗茶過程可以簡單一些,入水之后即馬上將下茶水倒出來。
 
  5、沖泡:沖泡大紅袍,適宜用沸水,高沖,最好是能夠讓茶葉在蓋碗中翻滾起來,沖水后大約15秒即可出湯。
 
  6、分杯:將茶湯均勻倒入茶杯中。
 
  7、品茶:不要急著喝茶,先聞聞茶香,大紅袍香高,這點(diǎn)可不能錯過。雙手搓動聞香杯,然后微微鼻炎,深呼吸。聞香后,再緩緩地吸入茶湯,慢慢體味,徐徐咽下,感受茶湯入喉的感覺。
簡單介紹大紅袍茶的泡法
  儲存大紅袍注意事項(xiàng)
 
  1、儲存環(huán)境應(yīng)干燥;
 
  2、儲存地點(diǎn)避光;
 
  3、密封儲存,不宜放在通風(fēng)的地方;
 
  4、大紅袍的附近無雜味異氣。
簡單介紹大紅袍茶的泡法
  想要品飲武夷山大紅袍,是必須按照“功夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲方式,才能品嘗到韻味的。

責(zé)編: liuzhiyan
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