大紅袍，產(chǎn)于旅游勝地福建武夷山。其因外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有三紅七綠、綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味，相關(guān)的介紹如下！
大紅袍怎么泡好喝
1、清洗杯子
好茶離不開好杯，我們最好選擇上好的陶瓷茶具來沖泡大紅袍。在沖泡之前，先將茶碗、茶蓋用清水清洗干凈。再燒一壺水，將滾燙的開水倒在茶碗里面，用開水來清洗茶碗和茶蓋，可以殺除碗中的細(xì)菌，還能消除異味。
2、沖泡大紅袍
先用茶勺舀出適量的大紅袍，放到清洗好的茶碗里面，茶的量最好占據(jù)茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空沖入到茶碗里面，稍微浸泡一下之后，將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之后，再一次加入沸水沖泡茶葉，這次沖泡好之后，就可以飲用了。
大紅袍茶沖泡注意事項
1、注意水溫的控制
大紅袍的水溫最好控制在95度以上，這樣高溫浸泡，才能夠?qū)⒋蠹t袍的營養(yǎng)物質(zhì)和芬芳完全浸泡出來，如果溫度過低，不利于將大紅袍茶葉完全浸泡開來，那樣的話，是不能泡出好喝的大紅袍的。當(dāng)然，也不要剛開就用來泡大紅袍，最好等兩分鐘之后再泡。
2、注意浸泡的時間
沖泡大紅袍的前三炮，一般浸泡的時間不宜過長，在20-30秒之間即可。而之后的幾次沖泡，每增加一泡，最好就增加十秒左右的浸泡時間。大紅袍一般可以沖泡十多泡，不過，后面的沖泡次數(shù)要的浸泡時間要相應(yīng)延長，才能保持茶的芳香。
大紅袍的名字由來
紅袍的品牌地位是由歷史積累，文化底蘊(yùn)、絕佳的品質(zhì)等因素決定，加上多年來武夷山旅游線路的推出，來武夷山旅游的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，品嘗過馳名中外的福臨門大紅袍，武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。
武夷大紅袍，因早春茶芽萌發(fā)時，遠(yuǎn)望通樹艷紅似火，若紅袍披樹。傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時，突然發(fā)病，腹痛難忍，當(dāng)時有位來自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長的茶泡給他喝，病痛即止，不藥而愈，舉人后來考取了狀元，為了答謝和尚，專程前來拜謝，并將身穿的狀元袍披在那株茶樹上，該茶因而得名“大紅袍”。
大紅袍的功效
武夷巖茶品種優(yōu)良，生態(tài)條件優(yōu)越，制作工藝獨特，它所含的茶多酚、生物堿、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、芳香物等明顯優(yōu)于其它茶類。武夷巖茶采摘的是嫩梗帶葉的成熟鮮葉，經(jīng)過特殊的“做青”工藝制作，將梗脈中內(nèi)含物帶至葉面，而嫩梗中澀感弱非脂型兒茶素含量是葉面的兩倍，茶氨酸莖梗含量是面葉的五倍，這些有益物質(zhì)通過“做青”從梗脈向葉面分布，使葉面的兒茶素、氨基酸組成發(fā)生變化，更加豐富。
據(jù)中國預(yù)防醫(yī)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實驗證實，武夷巖茶有抗衰老、防癌、提高免疫力、防治心血管病、減肥和美容、保護(hù)泌尿器官的,還對消化器官和牙齒的保健、防止眼病、止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等產(chǎn)生功效。
大紅袍的品質(zhì)特征
大紅袍屬于烏龍茶，為武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)者。武夷巖茶產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽(yù)。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一，其中以大紅袍而名譽(yù)全球。
大紅袍的歷史傳說
大紅袍，它是武夷山的一個家生茶樹品種。早在明代，它就名滿天下。據(jù)說是它先后治好了一位上京趕考的書生，和朱元璋的皇后馬娘娘的病，于是書生和皇帝，分別拿了一件大紅袍的官袍，給這棵茶樹“披紅”，以示感謝。自此后，大家都叫這種茶樹為“大紅袍”，它正經(jīng)的原名倒?jié)u漸被人忘記，淹沒了。
大紅袍的歷史地位
大紅袍的品牌地位是由歷史積累，文化底蘊(yùn)、絕佳的品質(zhì)等因素決定，加上多年來武夷山旅游線路的推出，來武夷山旅游的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，武夷山大紅袍的名氣也隨之名揚(yáng)四海。
總之，大紅袍最好的沖泡方法就是用“工夫茶”沖泡法。不宜在睡前或空腹時飲用，新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
