三年陳大紅袍·茶磚
大紅袍，屬武夷巖茶，產(chǎn)于福建武夷山，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫中，有「茶中之王」的美譽(yù)。既有綠茶清香，又有紅茶的醇厚，是烏龍茶中的極品，也是中國(guó)十大名茶之一，譽(yù)滿全球。大紅袍是武夷巖茶的典型代表，在巖茶中最為出眾，大紅袍外形粗枝大葉，但是內(nèi)在卻豐美俊秀，十泡有余香，巖韻明顯。
市面上多見(jiàn)大紅袍散茶，七堂在立冬之日為紐約愛(ài)茶人覓到一款三年陳大紅袍做的茶磚。此茶為天星村三年陳金獎(jiǎng)大紅袍壓制而成，其香氣滋味醇厚，茶湯甘滑，微有果酸，尤其是杯底香藥香、木香花果香濃郁，五水后汗水涔涔，身心通透。七水后茶湯甘甜宜人。此次茶會(huì)茶人麥田將初采用壺泡方式向茶友展示其老茶的初階表現(xiàn)力；再采用白泥壺煮泡方式展現(xiàn)大紅袍茶磚在壺中沸水煮泡，表現(xiàn)出老茶獨(dú)有的后勁。
