鐵觀音適合哪個季節(jié)喝？
如果大家要喝鐵觀音的話，大家一年四季都可以喝鐵觀音，但是飲用鐵觀音的最佳時期還是秋季。
鐵觀音是中性茶，一年四季都能飲用鐵觀音，但是，秋季收獲的鐵觀音的味道最醇正，秋季天氣涼爽，大家飲用香氣濃郁的鐵觀音是再合適不過了。秋季天高氣爽，大家在這個季節(jié)最好是喝一些可以精心的茶，鐵觀音就有靜心的作用，大家在秋季飲用鐵觀音是再合適不過的。
但是，隨著市場需求的變化，鐵觀音也衍生出不同的香型，不同的香型又適合著不同的季節(jié)，下面我們接著看看不同的季節(jié)適合喝什么香型的鐵觀音。
1、春飲碳香型鐵觀音
在春天的日子里，春風復蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機，但這時空氣濕度相對較高，人們也容易感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。這時候適合喝碳香型鐵觀音，能緩解春困帶來的不良影響。
碳香型鐵觀音性溫，暖胃、驅(qū)寒，在春天的高濕度環(huán)境下，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。碳香型鐵觀音是優(yōu)質(zhì)正味鐵觀音經(jīng)過二次烘焙而成，乃鐵觀音茶中珍品。
2、夏飲鮮香型鐵觀音
夏飲鮮香型鐵觀音，夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以清香型鐵觀音茶為好。鮮香型鐵觀音茶屬較輕發(fā)酵茶，性微寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
3、秋飲清香型鐵觀音
秋飲清香型鐵觀音（即烏龍茶）秋天，天高云淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用清香型鐵觀音。
清香型鐵觀音，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應自然環(huán)境變化的作用。
4、冬飲陳香型鐵觀音
冬天氣候干燥，空氣濕度較低，容易上火。而陳香型鐵觀音的降火功效獨具一格，特別突出，這也是大家所認可的。中醫(yī)稱，陳年鐵觀音具有減肥、降脂、降壓、助消化、清熱降火、抗動脈硬化等功效。但是，在陳年鐵觀音的銷售區(qū)，茶客更注重它的清熱降火保健作用，所以容易上火的冬季成了陳年鐵觀音銷售的旺季。
鐵觀音怎么喝才好？
首先好的鐵觀音黑中透綠，外形結(jié)實，重如鐵，味道鮮香，沒有任何雜味，湯色明亮泛青綠，茶渣葉子肥厚青黃，微苦后回甘，香氣平和悠遠，回味無窮，7泡之后有余香。
其次沖泡要講究，水質(zhì)必須要好，可以用礦泉水，茶具最好選擇瓷茶具或紫砂茶具，不要用一次性杯子或口杯泡，這樣做純屬浪費茶葉，根據(jù)喜好，決定泡茶的時間，如果喜歡味道重一點，可以多泡一會或多放點茶葉，如果喜歡清淡一點，可以少泡一會，少放茶葉，泡茶的水溫最好在90°以上，這樣茶葉才能泡開。
喝鐵觀音時還要注意以下禁忌問題：
1、忌空腹飲茶，傷脾胃，容易造成“茶醉”。
2、忌飲冷茶，冷茶性寒、聚痰。
3、忌飲燙茶，最好飲溫茶(56℃以下為宜)。
4、忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
5、忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出。
6、忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸，造成食欲不振，嚴重的話能造成胃潰瘍。
7、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
8、忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
9、忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)。
10、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
11、忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
鐵觀音一年四季都是可以飲用的，只是按照不同香型的鐵觀音選擇合適的季節(jié)飲用的話，對身體的好處會更好。但是，要注意鐵觀音也有飲用禁忌，品飲時要注意。
