一、哪些地方的大紅袍口感好
大紅袍景區(qū)位于武夷山風景區(qū)的中心部位,景區(qū)著名大峽谷“九龍窠”內(nèi)。這是一條受東西向斷裂構造控制發(fā)育的深長谷地,谷地深切,兩側(cè)長條狀單面山高聳、石骨嶙峋的九座危峰,分南北對峙駢列、獨特的節(jié)理發(fā)育,使峰脊高低起伏。
舉世聞名的大紅袍生長在九龍窠谷底靠北面的懸崖峭壁上。這里疊著一大一小兩方盆景式的古茶園,六株古樸蒼郁的茶樹,枝繁葉茂。它已有340余年的歷史。
2007年7月,最后一次采摘自350年母樹的20克大紅袍茶葉被中國國家博物館珍藏,這也是現(xiàn)代茶葉第一次被藏入國博。今后,武夷山將不再制作母樹大紅袍茶葉。
氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。
武夷山之地質(zhì),屬白堊紀武夷層,下部為石英斑巖,中部為礫巖、紅砂巖、頁巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤,造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。
二、好的大紅袍的口感是怎樣的
活:系指潤滑、爽口有快感而無滯澀感,喉韻清洌。
甘:系指回甘時間短而快捷,清爽甘潤。
清:系指清純不雜,清快舒適,清麗明亮(指茶湯、葉底)
香:系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣,沖鼻而出,飲后有齒頰留芳之感。
濃:系指濃而厚醇,無明顯苦澀感。
厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不變,可謂“舌本常留甘盡日”之感。
韻:即指"巖骨花香"中的巖骨而言。
持久性:系指口腔舒適快感的持久性,而不是苦澀及雜味的持久性,優(yōu)質(zhì)茶應飯前飲茶,飯后尚感有余香
總之,離武夷巖天心巖越近的地方的大紅袍口感越好。