和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別

  茶樹是很多人在買茶葉的時(shí)候忽視的,但是忽視并不代表茶樹對茶葉沒有什么影響。實(shí)際上很多茶葉之所以這么出名,茶樹可是出了大力氣的,具有代表性的就是大紅袍茶樹,和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別。接下來我們來了解一下大紅袍的茶樹。
和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別
  大紅袍茶樹介紹
 
  大紅袍是用無性繁育的,福建省許多無性系茶樹品種一樣,親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異,武夷山茶區(qū)所種植的大紅袍,其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的,未聽說有變異或其他反常現(xiàn)象,而且發(fā)展純種大紅袍的時(shí)間并不長,又不是用種子播種繁育,根本不存在變異和代數(shù)之分
 
  位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi),共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長成)6株茶樹,不是同一個(gè)品種,葉型、發(fā)芽期等都不一樣。
 
  中國茶界權(quán)威著作《中國名茶志》,巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載,北斗及九龍窠的于60年代末均曾于衰老茶樹上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的稱北斗一號(hào),九龍窠的稱北斗二號(hào),十余年試制結(jié)果,均證明制優(yōu)率極高,香氣滋味極受贊賞,現(xiàn)已較大量繁殖栽種于武夷不同山巖。
和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別
  純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因?yàn)闊o性繁殖不存在代數(shù)。
 
  商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)。每個(gè)品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。
 
  大紅袍茶樹的地位
 
  人民保險(xiǎn)公司以一億元承保6株母樹大紅袍。上世紀(jì)80年代初,大紅袍品種無性繁殖成功。
 
  大紅袍如此珍貴在于它的產(chǎn)量極少,歷代都是貢茶,至今沿襲著?,F(xiàn)六棵茶樹,年產(chǎn)茶7、8兩,定額半斤送中央,余下二、三兩交省上。一說專供用于人民大會(huì)堂福建廳,一說專供用于接待外國總統(tǒng)。
和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別
  制作大紅袍,從看護(hù),到采茶、制茶、送茶,都有一套嚴(yán)格的責(zé)任機(jī)制和嚴(yán)密的工作流程、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r(shí)間限制。武警要參與大紅袍采、制、送全過程的監(jiān)督和警衛(wèi)。
 
  大紅袍,有位監(jiān)護(hù)人,終年看護(hù),不離其左右,擔(dān)負(fù)守茶、祭茶、采茶職責(zé)。采茶,必須由省、市政府、茶研所、茶監(jiān)護(hù)人等幾方責(zé)任人均在場,一番儀式,一番察看,一番簽字,才能采摘。
 
  屆時(shí),武警守衛(wèi)峽谷、置放云梯;茶監(jiān)護(hù)人,在武警的陪護(hù)、監(jiān)督下,在省、市、茶研所幾方人公視下,登云梯采茶,采畢,即交武警,空手下云梯,云梯即被武警收走。
 
  一干人等,速離峽谷,趕到茶廠,茶研所人又在幾方監(jiān)護(hù)下,炒茶制茶,茶成,當(dāng)即給場省、市人,驗(yàn)重分包;庚即,省上人又在武警的陪護(hù)下,登專機(jī)送往北京。
和鐵觀音相比大紅袍的茶樹更特別
  綜上,大紅袍的茶樹真的很特別,在母樹繁殖成功之前,國家最擔(dān)心的問題就是6棵茶樹死了,那么大紅袍就絕種了。
 
責(zé)編: zhoucuixian
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