鐵羅漢外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。鐵羅漢品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久、巖韻明顯。
一、產(chǎn)地
鐵羅漢屬青茶（烏龍茶），產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山），生長(zhǎng)在巖縫之中，是我國(guó)武夷四大名樅之一。
二、制作工藝
鐵羅漢成品主要經(jīng)過曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
三、功效
鐵羅漢富含咖啡堿、多酚類、維生素類、礦質(zhì)元素、氨基酸等人體所需元素，對(duì)人體有獨(dú)特的保健功效。
1、延緩衰老
鐵羅漢多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應(yīng)，清除活性酶的作用。
2、抑制和抵抗病毒菌
鐵羅漢多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
3、利尿解乏
鐵羅漢中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
4、提神醒腦
鐵羅漢中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
5、抑制心血管疾病
鐵羅漢多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
6、防輻射
鐵羅漢多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
同時(shí)，鐵羅漢性溫、濃烈，茶湯抗寒功效明顯，天生身體寒涼的女性，特別適合喝鐵羅漢，能中和身體中的寒氣。
四、泡法
鐵羅漢的沖泡，別具一格?？刹捎帽莘?、蓋碗法、壺泡法、大壺法沖泡，如遵循以下步驟可充分享受鐵羅漢茶湯的韻味。
1、取茶（將泡袋上部剪開，把茶倒入茶荷）
2、聞干香（好茶應(yīng)該是清爽的香氣，無(wú)雜味）
3、燙杯具（水加熱到初沸時(shí)即可使用）
4、投茶（用茶匙將茶荷中的干茶撥入蓋碗中）
5、注水（每次把水都注在杯里的同一個(gè)位置）
6、刮沫(轉(zhuǎn)動(dòng)杯蓋,把茶水表面的泡沫刮去)
7、沖沫（將附著在碗蓋上的茶沫沖掉）
8、留初韻（把第一道茶湯另外倒入一個(gè)公道杯中留著最后再來(lái)回味）
9、泡茶（當(dāng)泡過三四道后,建議再將水加熱）
10、出水(速度要快,盡量保持前幾道的湯色一致)
11、分茶(每個(gè)杯中倒七分滿即可)
12.奉茶（建議使用杯托，品飲者回以扣指禮）
13.品茶(先嗅其香,后品其味,一杯分三口為品)
14.聞杯香(品飲之后，可聞茶湯掛杯香氣)
15.回味(泡至味淡時(shí),可品飲所保留的初道茶)
五、儲(chǔ)存
想要保留鐵羅漢的品質(zhì)，不讓它走味、甚至變質(zhì)，儲(chǔ)存很關(guān)鍵。
1、密封：注意，要錫泊密封袋的，如是塑料袋時(shí)久會(huì)有異味。
2、干燥：不可放冰箱，置于家中干燥處。
3、避光：千不可放陽(yáng)光照射處。
4、防串味：不可與其它有異味的食品放一起，常溫即可。
以上就是關(guān)于鐵羅漢的介紹了，總的來(lái)說(shuō)，鐵羅漢是一款很好的茶，經(jīng)常喝鐵羅漢對(duì)身體健康有好處，但是不能空腹喝茶，也不能喝濃茶喔！
以上就是關(guān)于鐵羅漢的介紹了，總的來(lái)說(shuō)，鐵羅漢是一款很好的茶，經(jīng)常喝鐵羅漢對(duì)身體健康有好處，但是不能空腹喝茶，也不能喝濃茶喔！
