烏龍茶和鐵觀音是茶葉市場(chǎng)上最常見(jiàn)的兩個(gè)茶葉品種，而且這兩種茶葉十分相似，有時(shí)候人們會(huì)把他們當(dāng)做同一種茶葉，其實(shí)烏龍茶和鐵觀音之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，但兩者之間也有一定區(qū)別，我們具體來(lái)了解一下吧！
烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別
1、烏龍茶和鐵觀音從茶葉分類和所屬范圍上來(lái)看都有明顯區(qū)別，因?yàn)闉觚埐枋且粋€(gè)比較大的茶葉種類，它下面還可以分為武夷山巖茶和廣東烏龍，閩南烏龍以及東方美人和羅漢沉香等多個(gè)不同的品種，而鐵觀音只能算是烏龍茶的一種，它是烏龍茶家族中閩南烏龍的重要成員。
2、烏龍茶和鐵觀音在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別，烏龍茶產(chǎn)地有很多，而且不同地區(qū)出產(chǎn)的烏龍茶特點(diǎn)也不相同，鐵觀音這種茶葉主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的安溪，它有自身的特點(diǎn)與其他地區(qū)出產(chǎn)的烏龍茶特點(diǎn)并不相同。
3、從湯色上看烏龍茶和鐵觀音也有一定區(qū)別，烏龍茶沖泡以后的茶湯有多種不同的色澤，金黃橙黃以及青黃等都是烏龍茶沖泡以后可能會(huì)出現(xiàn)的湯色，但鐵觀音在沖泡以后，湯色金黃帶綠而且清澈透明。
烏龍茶的功效
了紅茶與綠茶的方法，味道別具一格。下面就為大家介紹一下烏龍茶的功效與作用。
1、延緩衰老
烏龍茶中含有許多活性物質(zhì)，其中的一種可以顯著提高SOD酶的活性，對(duì)于延緩衰老，保健皮膚都有著巨大的作用。實(shí)驗(yàn)表明，每天喝一公斤烏龍茶還能顯著改善皮膚過(guò)敏等問(wèn)題。
2、提高能量代謝
科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，將水、綠茶和烏龍茶進(jìn)行提升基礎(chǔ)代謝功能的測(cè)試，結(jié)果表明，綠茶一小時(shí)僅能提高4卡的代謝，而烏龍茶則是綠茶的兩倍多，對(duì)于瘦身、提高能量代謝有著顯著作用。
3、降低膽固醇
烏龍茶中含有的活性物質(zhì)可以很好地溶解脂肪，而且由于它能提高能量代謝，它還可以抑制人體內(nèi)膽固醇上升的效果，是十分健康的茶類飲品。
4、消除油膩很多時(shí)候我們想享用美食但又害怕自己受不了那種油膩，這時(shí)候就可以試試搭配烏龍茶。油膩的食物搭配烏龍茶不僅可以增添飽腹感，還能去除油膩，帶來(lái)陣陣茶香，讓你吃的舒心、健康。
5、活化自律神經(jīng)烏龍茶之中的一些物質(zhì)可以有效的提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，從而讓你感到精神放松，全身舒爽。壓力大的時(shí)候，靜靜的喝一杯烏龍茶，你會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)壓力的消除以及精神的集中。
6、瘦身減肥烏龍茶中的主要成分：?jiǎn)螌幩岷椭敬x有著密切的聯(lián)系，可以有效幫助我們減肥，具有一定的減肥茶的功效，想要瘦身的朋友不妨試試烏龍茶。
但是空腹不能飲烏龍茶和鐵觀音，否則就會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，翻肚欲吐，人們說(shuō)這是“茶醉”。
