鳳凰單叢正宗產(chǎn)地以有"潮汕屋脊"之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區(qū)。那鳳凰單樅屬于什么茶呢？
鳳凰單樅屬于烏龍茶類
鳳凰單樅，屬于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。該茶主產(chǎn)于主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山，而潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優(yōu)異的單株，故得名為“鳳凰單叢”。“鳳凰單叢”是比較專業(yè)的叫法，而普通茶友們一般習慣性地隨民間叫法，稱為“鳳凰單樅”。鳳凰單樅茶，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源，至今已有900多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。
鳳凰單樅的功效
1.它能幫助皮膚過敏的患者，改善其病情，因為單叢茶有著各種人體無法合成的氨基酸，對皮膚起到滋養(yǎng)的作用。
2.它是女士們的減肥好助手，它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。
3.延緩衰老，抗腫瘤。它可以增強身體淋巴細胞的活性，減少了細胞病變的可能性，活化細胞，延緩衰老期。
4.減少癌癥的發(fā)生幾率，改善癌癥的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物質的合成，如亞硝酸銨，對癌細胞還有著破壞的作用。
5.美容。它能幫助毛孔的收斂，殺菌，減少面部油狀物的生產(chǎn)，防止皮膚過快老化。
6.抵抗病原體的入侵。其氧化產(chǎn)物以及茶多酚對病菌有著限制作用，抑制它們生長和快速地繁殖，還經(jīng)常用于消炎。
7.振奮精神。咖啡堿這種物質能夠起到刺激大腦的皮層的作用，使之興奮，免去疲倦，很適合經(jīng)常從事艱苦的腦力工作的人。
8.保護牙齒。茶中的氟含量較高，起到很好的保護作用，延緩牙齒中鈣質的流失，還能保持口腔的清潔，抑制細菌的繁殖。
9.飯后喝一杯還可以幫助消化，加快食物的分解，加速氧化。特別是節(jié)日時有應酬引起的胃部飽滯，難消化，能起到幫助消化，更好的減少胃病的發(fā)生。
單叢茶的功效還不止這些，只有親自品嘗才能知道它對身體有著巨大作用。
