優(yōu)質(zhì)烏龍茶通常具備以下特征：
?、偻庑危焊刹璩蓷l索緊結(jié)、重實(shí)的半球形，或條索肥壯、略帶扭曲的條形。
②色澤：色澤沙綠烏潤或褐綠油潤。
?、巯銡猓河袧庥舻幕ü恪⒈夯鹣愕雀呦?。
④湯色：橙黃、橙紅或金黃，清澈明亮。
?、葑涛叮翰铚己?、鮮爽、靈活、持久、口齒留香，回甘。
?、奕~底：綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其余部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。
優(yōu)質(zhì)黑烏龍茶的減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。號稱有抑制脂肪吸收的效果！現(xiàn)代人的飲食生活，往往有體脂肪比重過高的現(xiàn)象，而油脂吸收過多不但會造成肥胖，也是許多慢性病的主因。
科學(xué)實(shí)證黑烏龍茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助油脂兩倍地排出體外，有著神奇的兩倍排毒功效。
保健
1、消除危害美容與健康的活性氧；
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
3、飲用烏龍茶能有一定的瘦身作用；
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
其他
黑烏龍茶不僅對健康有很大的好處，還因?yàn)槠浜胁瓒喾?，喝完會口齒留香。黑烏龍茶的功效不僅具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能；
還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
綜上，黑烏龍茶具有很好品質(zhì)特征，同時具有很好的功效與作用。不過要提醒大家的是黑烏龍茶的確有很好的減肥效果，但是沒有別人說的那樣神奇，而且要長期喝才有效。
