烏龍茶也叫做青茶，中國六大茶類之一，是一種半發(fā)酵的茶，品種有很多，是一種獨(dú)具中國鮮明特色的茶葉品類，那么，烏龍茶品種都有哪些呢？具有哪些功效呢？
烏龍茶的種類
按產(chǎn)地劃分，主要有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍等。
1、閩北烏龍：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金、武夷肉桂、武夷水仙、白毛猴等。
2、閩南烏龍：鐵觀音、毛蟹、本山、奇蘭、水仙、黃金桂、東方美仁、永春佛手、梅占等。
3、廣東烏龍：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、浪菜、石古坪烏龍等。
4、臺灣烏龍：凍頂烏龍、文山包種、臺灣高山茶、木柵鐵觀音、白毫烏龍等。
按審定的品種劃分：
烏龍茶品種有鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、水仙、大葉烏龍、梅占、八仙茶等8個；已通過審定的省級烏龍茶良種有佛手、肉桂、白芽奇蘭、杏仁茶、鳳圓春、黃奇、朝陽、悅茗香、丹桂、九龍袍、黃觀音、茗科1號、春蘭等共13個。
武夷山茶科所從眾多的武夷名樅、單樅中篩選出大紅袍、小紅袍、半天妖、白牡丹、金觀音、金鎖匙、石乳、天游香、月中桂、石觀音、老君眉、瓜子金、金丁香、金鳳凰、銀鳳凰、金雞公、石乳香等18個武夷名樅。
還有一批優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品系正在品比與區(qū)域試驗之中。
烏龍茶的功效
1、抗衰老
平時人們沖泡飲用烏龍茶，能吸收多種天然活性成分，能增強(qiáng)人體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性，可以清除身體內(nèi)自由基，減少身體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，它能讓人體保持年輕健康的狀態(tài)，能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
2、清除膽固醇
烏龍茶中含有的一些活性成分，進(jìn)入人體以后，能加快人體內(nèi)脂肪的溶解與代謝，且能抑制人體對膽固醇的吸收，可以凈化血液，降低血液中膽固醇含量，平時經(jīng)常飲用能軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，也能防止血壓血脂升高。
3、去除油膩促進(jìn)消化
烏龍茶可以加快脂肪的分解與代謝，而且也能去除油膩，還能加快人體廠里用消化液分泌，平時人們吃一些油膩食物時，搭配飲用烏龍茶，就能加快腸胃對食物的消化與吸收，而且能減少油膩物質(zhì)在人體內(nèi)堆積，它既能促進(jìn)消化也能預(yù)防肥胖，還能緩解油膩帶來的不適感。
但是烏龍茶忌空腹飲用，不然會讓人們出現(xiàn)頭暈惡心等多種不良癥狀，烏龍茶還忌在睡前飲用，不然它含有的咖啡堿和茶堿會刺激人類的神經(jīng)，會讓人類的神經(jīng)保持興奮狀態(tài)，會讓人們睡眠質(zhì)量變差，嚴(yán)重時會導(dǎo)致失眠。
