烏龍茶前世乃是北苑茶是福建省最早的貢茶，至今已有一千多年的歷史。烏龍茶的產(chǎn)地在哪里，這個(gè)問題不如改成各種烏龍茶的產(chǎn)地在哪里？來的比較貼切一點(diǎn)。大家都知道烏龍茶的品種有很多，在如此多的品種下要問其產(chǎn)地在哪，那就相當(dāng)?shù)膹V泛。我們具體來了解一下吧！
烏龍茶主要產(chǎn)地
1.閩北烏龍茶
出產(chǎn)于福建省北部武夷山一帶的青茶都屬閩北烏龍茶，主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍。其中以武夷巖茶最為出名，主要品種有水仙、烏龍。而在大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜這武夷四大名茶中，大紅袍又以其特異的品質(zhì)、神話般的傳說和稀少的數(shù)量而愈顯得極其珍貴。
2.閩南烏龍茶
閩南是烏龍茶的發(fā)源地，閩北、廣東和臺(tái)灣青茶的制作均由此傳入。閩南青茶中著名、品質(zhì)最好的安溪鐵觀音被譽(yù)為“茶王”，入口回甜帶蜜味，具有幽遠(yuǎn)怡人的蘭花香，其韻味被稱為“觀音韻”。除鐵觀音外，用黃旦品種制作而成的“黃金桂”，湯色金黃有奇香似桂花，也是閩南青茶中的珍品。
3.廣東烏龍茶
以廣東潮州地區(qū)所產(chǎn)的鳳凰水仙和鳳凰單樅最為著名。
鳳凰水仙，又名廣東水仙、饒平水仙，無性繁殖系，屬小喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰山，栽培歷史悠久，湘、贛、浙等省有少量引種。植株較高大，樹姿較直立，分枝較稀，葉片呈稍上斜狀著生。葉長(zhǎng)橢圓或橢圓形，葉面較平，葉身稍內(nèi)折。春茶3月下旬萌發(fā)，一芽三葉盛期在4月中旬，百芽重86.2克，芽葉肥壯、少茸毛、淡綠色，結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，產(chǎn)量高，最高畝產(chǎn)達(dá)400千克。春茶鮮葉含氨基酸3.19％、茶多酚24.31％、兒茶素總量12.19％。制烏龍茶，香氣高濃，湯色金黃，滋味濃郁，甘醇耐泡，品質(zhì)優(yōu)良。制紅茶，香氣高，湯色紅艷，茶湯冷后呈“乳湯”。
鳳凰單樅，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)，現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。單樅茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)，沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。
4.臺(tái)灣烏龍茶
臺(tái)灣所產(chǎn)的烏龍茶，根據(jù)其萎凋、作青程度不同分臺(tái)灣烏龍和臺(tái)灣包種兩類，“烏龍”萎凋、作青程度較重，湯色金黃明亮，滋味濃厚，有熟果味香。臺(tái)灣包種選用青心烏龍、臺(tái)茶5、12、13號(hào)品種為原料制作而成。臺(tái)灣包種因發(fā)酵程度較輕，葉色較綠，湯色黃亮，滋味近似綠茶，深受各類人士喜愛。
以上就是關(guān)于烏龍茶主要產(chǎn)地的介紹了，不管是哪個(gè)產(chǎn)地的烏龍茶都很優(yōu)秀！
