鐵觀音茶是中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，且鐵觀音有獨(dú)特的地域性優(yōu)勢，那大家知道鐵觀音的產(chǎn)地是在哪里嗎？不知道的話下面小編就給大家介紹一下吧！
蘭香鐵觀音產(chǎn)地
原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
蘭香鐵觀音的特點(diǎn)
蘭香鐵觀音常見的蘭花香有兩種風(fēng)格：一種為尖銳、霸氣，剛性十足，這類茶基本上都屬于輕發(fā)酵制法，但缺陷是回韻不會特別綿長，而且容易出現(xiàn)強(qiáng)苦味；另一種為高雅、含蓄，蘭香清幽，很有陰柔性，滲透力強(qiáng)，其優(yōu)勝之處在于茶湯回韻十足。
很大一部分工藝失敗的鐵觀音不會出現(xiàn)高揚(yáng)的蘭花香，茶香鈍、青味過強(qiáng)，令人難有好印象；此類茶為數(shù)不少，加上輕發(fā)酵導(dǎo)致口感醇厚度不足，難為佳品。上述所針對的是沖泡后的茶香，而非干茶香。
鐵觀音的香型
1、清香型鐵觀音
清湯綠水就是清香型鐵觀音最具代表性也是適合市場口感的茶葉。清香型鐵觀音葉子成色好，葉子翠綠，香氣濃郁無論是聞蓋杯還是湯入口，其香之濃幾乎可以溢室了。
清香型鐵觀音湯水色澤相對清淡，無枝無沫，香高味純，入口后細(xì)品可感覺其帶微酸，口感特殊，其酸中有香，香中含酸。
2、鮮香型鐵觀音
鮮香型鐵觀音強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、市場上的拖酸、鮮酸、就是這一鮮香型茶葉的代表，一般市場上不易買到。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持得很飽滿，口感屬于鮮香輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的。
3、濃香型鐵觀音
濃香型鐵觀音香味較濃，口感也比較重，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，就是純正。
4、韻香型鐵觀音
這種香型的鐵觀音介于清香和濃香之間新推的茶葉，接受這種香型的朋友也比較多。韻香型鐵觀音既有濃香型純正的口感耐沖泡又有清香型的香氣。
5、炭焙型鐵觀音
炭焙型鐵觀音屬于在傳統(tǒng)半發(fā)酵茶葉基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭碚而成，屬于傳統(tǒng)正味的好茶?？诟懈茫禹樆?，擁有天然的火香味。這種香型的茶葉可能資深的茶友才會比較喜歡，一般剛接觸的茶葉的人是喝不習(xí)慣的。
綜上所述，不管是哪一種香型的鐵觀音，產(chǎn)地都是在福建安溪，具有獨(dú)特的地域性特征，所以大家可以在購買的時(shí)候也可以根據(jù)產(chǎn)地來購買！
