眾所周知，不管是哪一種東西，事實上都是分優(yōu)劣的，茶葉也不例外，而劣質(zhì)的茶葉正常情況下是不能喝的，因為喝劣質(zhì)的茶葉有很多的危害，具體如下！
劣質(zhì)鐵觀音危害
英國德比大學對38種茶葉產(chǎn)品研究后發(fā)現(xiàn)，相比品質(zhì)好的茶葉，超市出售的廉價茶包所含氟化物更多。研究表示，平均每個英國人每天要喝1升左右的茶，而在茶包泡的茶中，每升所含的氟化物高達6毫克，超過成年人每天推薦攝入量上限(3-4毫克)，會引發(fā)一系列健康問題，如氟斑牙、氟骨癥等，容易使骨骼和關節(jié)出現(xiàn)疼痛。
專家解釋，茶葉是氟化物的主要來源，一般氟化物含量較少的葉芽等部分會被用來制作更高檔的茶葉，而老葉片就會用來制作廉價茶葉產(chǎn)品，如茶包。因此，盡量購買制作精良的新茶葉，適當減少喝茶包的次數(shù)。
怎么辨別鐵觀音的品質(zhì)
1、外形
鐵觀音茶條索卷曲、壯結、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
2、聲音
取少量鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“口當口當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
3、香氣
鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠，詩意盎然。（注意：有些香氣初聞很沖，但不細膩，不能歸為上品茶）；
4、滋味
十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，猶如陸游詩句“舌根常留甘盡日”的感受。
5、顏色
鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
6、耐沖泡
沖泡多遍后鐵觀音的香氣、滋味、湯色都應保持一致和耐貯藏的鐵觀音為上，反而次之。
鐵觀音的等級
1、特級
高檔鐵觀音(觀音王)，條索肥壯、勻整重實，砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳，有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
2、一級
中高檔鐵觀音(觀音王)，條索肥壯、勻整結實，砂綠烏油潤，湯色金黃清澈，香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
3、二級
中檔鐵觀音(觀音王)，條索緊結重實，色澤砂綠油潤，湯色金黃、口味獨特，香氣清雅、回甘生津。
4、三級
中低檔鐵觀音，條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
5、四級
低檔鐵觀音，條索粗松卷曲，色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人，湯色深黃橙紅。
綜上所述，喝劣質(zhì)的鐵觀音危害是非常多的，所以建議大家在市場上購買鐵觀音的時候一定要了解鐵觀音，知道優(yōu)質(zhì)鐵觀音的特點，合理選購！
