安溪鐵觀音始于1725-1735年間，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，一年四季都可以喝，其中夏季喝可以喝鐵觀音，具體如下！
夏天適合喝鐵觀音
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有顯著的保健作用。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤 ”。研究表明鐵觀音含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等多種營養(yǎng)因素，因此常喝對人體康健有著頗多的益處
夏天喝鐵觀音的好處
1、提神
喝鐵觀音能提神，首要是此茶葉中含有大量的咖啡堿因素?？Х葔A具有歡快中樞神經(jīng)、振奮精力的益處，以是喝鐵觀音后，能提神、蘇醒腦子。
2、防癌
鐵觀音茶中硒元素含量極高，中國十大名茶，能刺激免疫卵白及抗體抵制染病，有用克制癌細胞。常常適量喝些鐵觀音，有提防癌癥的益處哦。
3、抗朽邁
鐵觀音茶中含有的兒茶素，具抗氧化活性，可以消除細胞中的活性氧分子，有助于延緩人體朽邁，很是得當中老大家作為養(yǎng)生茶飲哦。
4、防齲齒
鐵觀音茶中氟的含量很高，中國十大名茶，在六大茶類中居火線，能有用防治齲齒。另外，用奇怪的鐵觀音茶葉直接放到牙齒的敏感部位輕輕品味，還可以治療牙齒酸痛癥哦。
5、克制心血管疾病
研究發(fā)明，鐵觀音所含的茶多酚，能低落纖維卵白原，削弱血凝黏度，從而起到克制心血管疾病的益處。以是，常喝鐵觀音，有助于掩護心血管哦。
喝鐵觀音的注意事項
1、發(fā)燒不品茗
茶葉中，咖啡堿可使人體體溫升高，藥效還會低落。
2、神經(jīng)虛弱少品茗
茶葉，咖啡堿有歡快提神的功能，神經(jīng)虛弱者不宜喝濃茶，或不品茗，晚上更不能喝，晚上品茗會導致你歡快越發(fā)睡不著。
3、醉酒后不喝濃茶
茶葉有歡快神經(jīng)中樞的浸染，醉酒后喝濃茶會加重心臟承擔。飲茶還會加快利尿浸染，使酒精中有毒的醛尚未解析就從腎臟傾軋，對腎臟有較大的安撫性而危害康健。
4、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進進乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生歡快，易引起少眠和多啼哭。
綜上所述，鐵觀音是烏龍茶中的一種，非常適合夏季喝，而夏天炎熱，容易中暑，此時喝鐵觀音的話，有去熱消暑的作用，所以夏天喝鐵觀音是很好的。
