近幾年來，經(jīng)國內(nèi)外科學(xué)家研究證實(shí)，尤其是日本科學(xué)家研究證實(shí)，鐵觀音中的化學(xué)成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能，但是有的時(shí)候大家會發(fā)現(xiàn)喝喝完鐵觀音睡不著，那這是為什么呢？具體如下！
喝完鐵觀音睡不著的原因
鐵觀音具有提神的作用，所以晚上喝的話，肯定會影響睡眠?？Х葔A和茶多酚是咖啡、茶等飲品中能夠?qū)е律窠?jīng)中樞產(chǎn)生興奮作用的物質(zhì)，睡前喝茶不僅容易使人失眠，過多飲用還會導(dǎo)致消化不良等后果。
咖啡因，帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份之一。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使人保持頭腦清醒及較有耐力。但是因?yàn)閭€(gè)體差異，有可能讓人不能安靜入睡，而有些人不受影響。
怎么避免喝鐵觀音睡不著
1、喝茶上癮者
已經(jīng)習(xí)慣喝茶的他們喝茶上癮，平常不喝就難受。那么鐵觀音對于這類人群來說，已經(jīng)沒有免疫力了。也就是什么時(shí)候喝都不會產(chǎn)生影響，包括睡眠。
2、常喝茶者
這部分人群，經(jīng)常喝茶但不上癮，不喝也可以。鐵觀音對于這類人群，具有一定的免疫作用了，如果睡覺前喝茶的話，建議喝清淡一點(diǎn)的，量也不要太多，否者會某種程度的影響睡眠。
3、不常喝茶者
這類人群，不用說都知道。睡覺前3小時(shí)內(nèi)最好不要喝鐵觀音茶葉。喝茶本身就有提神效果，而鐵觀音所含的咖啡因要高于其他茶類，故而提神效果更好，所以更需要注意了。
4、失眠者
這部分人群不說也知道了，平時(shí)都睡不著覺了，如果喝茶的話，不就“雪上加霜”了嗎？晚上喝鐵觀音肯定會影響睡眠的，睡覺前肯定別喝了呀。
5、身體虛弱者
還有一部分身體素質(zhì)不大好，比較虛弱。故而其抵抗力也相對低，他們不管是喝茶、還是吃東西、以及其他的一些食材，只要有輕微的刺激，反應(yīng)強(qiáng)度一般會比平常人更高。因此，不只是鐵觀音，這類人群睡前也應(yīng)少喝茶。
喝鐵觀音的禁忌
1、忌飲燙茶
大家知道鐵觀音都用95度的水沖泡，很湯，別太急喝，太燙的茶水對人的喉嚨、食管和胃非常刺激。假如長時(shí)期飲用太燙的茶水，有可能引起呼吸器官的病變，常飲溫度超過62度的鐵觀音胃壁較容易受損，易顯露出來胃病的病癥。
2、空腹飲茶
空腹飲茶時(shí)茶性入肺腑，會讓腸胃受涼，等于“開門揖盜”，我國自古就有“不飲空腹茶”之說，因此不要肚子餓的時(shí)候喝鐵觀音茶葉。
3、忌喝濃茶
濃鐵觀音含咖啡堿，茶堿多，非常刺激，易引動(dòng)頭疼、睡不著等情況。
4、忌飲冷茶
熱茶能使人神思爽暢、心明眼亮，冷鐵觀音茶對人體不好，有滯寒聚痰的禁忌，冷泡茶雖然很流行，但一般說的冷泡茶只適合綠茶類。
5、飯前飲茶
飯前飲鐵觀音會沖淡唾沫，使口感不在敏感，可能短時(shí)間之內(nèi)使消化器官吸收氨基酸的功能減退，飯后立刻飲鐵觀音茶影響人的身體對氨基酸和鐵質(zhì)的克化吸收。
6、沖泡過多
通常鐵觀音在沖泡5～7次后就基本上沒有茶味了，頭次茶湯可含茶葉浸出物總量的百分之五十，二開茶湯含百分之三十，三開茶湯則為百分之十，四開茶湯卻只有1～3%，沖泡次數(shù)過多便會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出危害身體。
7、沖泡太久
茶葉中的茶多酚、類脂、芳馨事物等可以半自動(dòng)氧氣化，不止茶湯色暗、味差、香低、錯(cuò)過欣賞價(jià)值，并且由于鐵觀音中的維他命C、維他命P、蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損，使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大減低，同時(shí)如果茶湯閑置時(shí)間太久，受四周圍環(huán)境的污染。
8、飲隔夜茶
隔夜茶時(shí)間過久，維他命已失去，并且茶里的氨基酸、糖類等會變成球菌、霉菌等對身體有害物質(zhì)，對健康非常不利。
綜上所述，鐵觀音畢竟是一種茶葉，內(nèi)含有很多帶有刺激性的物質(zhì)，這些物質(zhì)在一定的程度上面會影響睡眠，所以怎么喝鐵觀音很重要！
