大紅袍能存放多久?大紅袍怎么保存?

  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶,是一種品質(zhì)特別高的茶葉,得到很多人的喜歡,當(dāng)然的,大紅袍與所有的茶葉一樣也是有保質(zhì)期的,那大家知道大紅袍的保質(zhì)期是多久嗎?不知道的話下面我們就來了解一下吧!
大紅袍能存放多久?大紅袍怎么保存?
  大紅袍的保質(zhì)期
 
  一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。一般來講,包裝上會給出的大紅袍保質(zhì)期有三或五年的時限,如果不中途給予拆封,或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣,比如,在沏茶時,千萬別用手去抓,因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌,長期不再使用的話會導(dǎo)制細(xì)菌感染,如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進(jìn)行拾取,這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長茶葉有效期的。
大紅袍能存放多久?大紅袍怎么保存?
  大紅袍的保存方式
 
  1、鐵罐保存
 
  該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí),這樣才能做到完美的保存。
 
  2、熱水瓶保存
 
  大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎,但能夠達(dá)到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶內(nèi),并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。
 
  3、陶瓷罐保存
 
  確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個石灰袋,裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長時間達(dá)到很好的保存效果。
 
  4、低溫保存
 
  一般情況下食品保存都會采用的方法,茶葉也不例外。將大紅袍扎緊后放入冰箱內(nèi),盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。
大紅袍能存放多久?大紅袍怎么保存?
  大紅袍的保存注意事項(xiàng)
 
  1、防潮濕
 
  如果大紅袍的含水量超過8%時,就有可能發(fā)霉,而當(dāng)大紅袍的含水量超過12%時,就很可以迅速滋生霉菌,使大紅袍茶葉上會出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此,平常不要將茶葉保存在廚房等潮濕的環(huán)境中。
 
  2、避光曬
 
  陽光和燈光都會影響茶葉的品質(zhì),尤其對于高檔的大紅袍茶,其對光的敏感性就越強(qiáng)。因此,不要將大紅袍茶放置在窗臺或燈光附近。
 
  3、要單獨(dú)放置
 
  對于買回的大紅袍茶葉最好用紙包好后,然后再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放置在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等物品。
 
  4、以錫盒瓷罐為佳
 
  大紅袍茶最好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒,最次塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。對于鐵盒應(yīng)該注意放置于陰涼處,且避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹,另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋。
大紅袍能存放多久?大紅袍怎么保存?
  綜上所述,大紅袍是巖茶中的一個種類,屬于輕微的發(fā)酵茶,所以事實(shí)上,大紅袍的保存方式也不是很長,且在保存的過程中需要注意的有很多!

責(zé)編: liuzhiyan
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