武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好?

  武夷巖茶大紅袍,毫無疑問,產(chǎn)地肯定是在武夷,但是大家不知道的是隨著社會的發(fā)展,很多的大紅袍母樹茶的后代開始出現(xiàn),那武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好呢?具體如下!
 武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好?
  大紅袍的產(chǎn)地
 
  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。經(jīng)茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠,名聞海內(nèi)外。
 武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好?
  大紅袍的產(chǎn)地環(huán)境
 
  大紅袍茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,地域日照短,反射光多,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,造就了大紅袍的優(yōu)異品質(zhì)。
 
  氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害。
 
  茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農(nóng)精心管理,采制加工時,一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。
 武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好?
  優(yōu)質(zhì)大紅袍的特征
 
  1、香氣
 
  用力深深吸一下茶葉的香氣,凡香氣高,氣味正的必然的優(yōu)質(zhì)茶;凡香氣低,氣味不正的就是粗老茶,或者是劣質(zhì)茶。
 
  2、外形
 
  看茶葉的色澤,嫩度,條索,粗細(xì),整碎等;凡色澤勻正,嫩度高,條索或顆粒緊實,粗細(xì)一致,碎末茶少的,是上乘茶葉。
 
  3、湯色
 
  湯色通常是橙黃色,清澈,透亮。倘若沖泡后,在茶杯四周能形成一金黃色的金圈,更是上品。
 
  4、滋味
 
  茶葉沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人心曠神怡之感者,就可算得上為好茶。
 
  5、口感
 
  入口潤滑,爽口,微苦而余味足,口含茶湯有芬芳馥郁之氣,沖鼻而出,飲后有齒頰留芳之感。品質(zhì)較好的,耐泡程度一般都在七泡以上,久泡亦無苦澀味。品質(zhì)較劣質(zhì)的,四五泡已是極限了。
 
  6、葉底
 
  葉底軟亮,葉緣朱紅,葉中央淡綠帶黃,呈綠葉紅鑲邊之態(tài)。葉底有活性,觸之柔軟,不扎手,稍稍拉扯有彈性,品質(zhì)較劣質(zhì)的,黯淡,沒精打采,沒彈性,最忌有紅梗紅葉,病蟲斑,蕉葉等。
 武夷巖茶大紅袍哪個產(chǎn)地比較好?
  綜上所述,大紅袍產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山,是武夷山最負(fù)盛名的茶,同時大紅袍也是武夷巖茶的代表,在武夷名叢中享有最高的聲譽(yù),居武夷巖茶“五大名叢”之首,素有“茶中之王”的美稱。

責(zé)編: liuzhiyan
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