大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學研究證實，大紅袍的好處是非常多的，那大家知道大紅袍屬于紅茶嗎？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
大紅袍屬于烏龍茶
武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍，也就是我們所說的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)受到保護，禁止開采。不過現(xiàn)在技術(shù)上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖，大面積種植在了武夷山景區(qū)。因為制作工藝、產(chǎn)品特征和產(chǎn)地都與母樹大紅袍相同，所以被稱為了大紅袍，也可以叫做純種大紅袍、無性繁殖大紅袍。
大紅袍的功效
大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。
品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。大紅袍和紅茶有相似之處，但并不是紅茶，
大紅袍的特征
1、蛤蟆背
對于具有蛤蟆背的大紅袍茶葉來說，其是經(jīng)過傳統(tǒng)制法制作出來的。大紅袍茶葉在經(jīng)過比較長時間的焙火后，茶葉的局部在受熱的情況下會鼓起來，形狀如同蛤蟆背一般。
2、三節(jié)色
這邊專門是用來指大紅袍干茶的顏色。指的是大紅袍的干茶茶葉的頭部、中間、尾部呈現(xiàn)不同的顏色。干茶茶葉的頭部是呈烏褐色，中間呈現(xiàn)褐色，尾部呈現(xiàn)的是淺紅色。
3、三紅七青
是大紅袍茶葉在發(fā)酵后所表現(xiàn)出來的茶葉的顏色。經(jīng)過發(fā)酵后可以看到，大紅袍茶葉周邊是呈紅色的，而中間卻是青色的，而且比例差不多時三七分，因此稱為三紅七青。
4、外形
葉紅鑲邊，整體條索而又均勻壯結(jié)，褐色的顏色鮮艷潤澤，乃是大紅袍的外形一大特色。
5、顏色
沖泡一壺大紅袍茶葉，您會看到深橙而又明亮的湯色。幽長的香氣給人一種神清氣爽的感覺。
綜上所述，大紅袍茶屬于烏龍茶，是一種發(fā)酵茶，是茶葉中的精品，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，獨具特色，具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效！
