大紅袍產(chǎn)于福建武夷巖，是茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，那大家知道大紅袍茶葉有幾種呢？具體如下！
大紅袍的品種
1、根據(jù)品質(zhì)的不同劃分
?。?）、特級(jí)大紅袍
春季采制的大紅袍為級(jí)別最好的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級(jí)名茶均出自春茶前期。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)；香氣銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
?。?）、一級(jí)大紅袍
夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié)，雖然茶樹新梢生長(zhǎng)迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說，很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶滋味不及春茶鮮爽，香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加，從而使滋味稍微苦澀，品質(zhì)稍遜于特級(jí)大紅袍。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整；色澤稍帶寶色或油潤(rùn)；香氣濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
（3）、二級(jí)大紅袍
秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制的大紅袍茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。所謂“要好吃，秋白露”，其實(shí)，說的是茶葉“味道和淡”罷了。外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯；香氣幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
2、根據(jù)茶香不同劃分
?。?）、清香型
清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，但帶青澀。品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲(chǔ)藏，品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。
?。?）、熟香型
其香氣濃沉厚重(不顯清高)，杯底香(掛杯香)特好。滋味醇厚、甘活，巖韻強(qiáng)而耐泡，但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無看相，品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于“老茶鬼”。
3、根據(jù)產(chǎn)地不同劃分
（1）、正巖
正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個(gè)部分。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和浯源澗，而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖。
?。?）、半巖
半巖指除了正巖以外的區(qū)域。
（3）、洲茶
洲茶則是公路兩邊、溪流兩岸的平地所產(chǎn)的茶。
大紅袍的特征
1、外形特點(diǎn)
外形勻整，條索緊結(jié)壯實(shí)，稍扭曲，色澤油潤(rùn)帶寶色。另外，茶葉的葉底軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。
2、香氣特點(diǎn)
香氣清爽，吸入后，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。
3、滋味特點(diǎn)
入口甘爽滑順者美。沖泡次數(shù)，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的說法。
綜上所述，大紅袍是一種很好的茶葉，根據(jù)等級(jí)、香型、地區(qū)的不同，分為不同的幾個(gè)種類，不同的種類有不同的特征，所以大家可以根據(jù)自己的喜歡選擇自己喜歡的茶葉！
