大紅袍茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，那大家知道大紅袍茶葉有保質(zhì)期嗎？具體如下！
大紅袍茶葉有保質(zhì)期
大紅袍的保質(zhì)期一般為2～3年，根據(jù)焙火程度高低，其儲藏也有所區(qū)別。焙火程度低的大紅袍不耐儲藏，因?yàn)橄銡庖装l(fā)散；焙火程度高的大紅袍火工足，相對耐儲藏一些，往往要先放一段時間，火氣稍稍褪去轉(zhuǎn)化后，口感、香氣會更優(yōu)異。
大紅袍的保存方法
1、利用干燥箱貯存
因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2、利用熱水瓶貯存
將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放。
3、利用冰箱貯存
要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
4、利用罐子貯存
先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
大紅袍的沖泡方法
1、備器
對于大多數(shù)烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。
2、潔具
其實(shí)大紅袍的泡法中，要茶杯的干凈才是重要的，將泡大紅袍的茶壺從里到外要好好的洗一次，而且在洗杯的時候茶杯和茶壺都是要給熱透了這樣喝起來才能夠好喝，其實(shí)這都是非常簡單的。
3、賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應(yīng)該認(rèn)真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣。當(dāng)然，此時香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
4、置茶
置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。
5、洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié)，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
6、沖泡
在巖茶的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時，好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶。(利用這時間將溫杯水倒回池中)。
7、出湯
大紅袍的沖泡其實(shí)簡單，先是放松，然而抱著愉快，喜悅，與老友重逢似的感覺去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗，出湯，OK。完成了，感覺自己像個藝術(shù)家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓五臟六腑都服貼了。
8、分杯
把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M。
9、聞香
在大紅袍泡的過程中，因?yàn)榇蠹t袍本身的味道是非常的好的，所以整個屋子都會彌漫著大紅袍的香味，這時候真是一個享受的過程。這個時候?qū)⒈臃诺胶炔枞说拿媲埃缓髮⒉鑹刂械牟杪牡谷氡永锩?，然后兩只手一起搓著杯子，慢慢的閉上眼睛對于茶進(jìn)行慢慢的品味，那滋味太美了。
10、品茶
大紅袍的泡法決定了在品茶的時候是否能夠品出大紅袍其中的滋味，所以在前面的工作一定要做的夠好才行。而且大紅袍的名聲非常的大，在初次喝大紅袍的時候難免都會非常的著急。
綜上所述，大紅袍茶是茶葉中的精品，是一種半發(fā)酵茶，但是大紅袍茶是一種不可以長期保存的茶葉，所以甲乙大家一定要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完，要不然會影響茶葉的品質(zhì)喔！
