武夷肉桂茶與大紅袍，均屬于中國(guó)的歷史名茶，為發(fā)酵茶，不僅口感非常的好，最主要的是適宜飲用好處非常的多想，下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
肉桂茶的功效
1、肉桂茶具有防癌，防輻射，抗衰老，抗變異，提高免疫力的作用，肉桂茶味辛溫，具有散寒止痛，補(bǔ)火助陽(yáng)，暖脾胃，通血脈，殺蟲(chóng)止痢的效果，湯品當(dāng)中適當(dāng)?shù)募尤肴夤?，能夠讓料理變得更加的美味。肉桂茶?dāng)中含有黃烷醇多酚類(lèi)的抗氧化物質(zhì)，提高胰島素對(duì)血糖水平的穩(wěn)定作用，降低胰島素的抵抗能力。
2、肉桂茶能祛痰鎮(zhèn)咳的作用，有強(qiáng)大的殺菌功能，能夠直接刺激到嗅覺(jué)，反射到胃部的機(jī)能，除此之外，肉桂茶也能降壓、降溫、鎮(zhèn)靜。肉桂茶是一種保健品，沖泡的方法是有講究的，味道比較醇厚，茶香濃郁，將二茶勺的干燥肉桂加入一杯溫開(kāi)水中，浸泡十分鐘之后再過(guò)濾飲用，也可適當(dāng)加入蜂蜜，調(diào)和口感。
3、沖泡肉桂茶時(shí)要注意，一定要是開(kāi)水浸泡時(shí)間，第一次是一分鐘，第二次是1.5分鐘，第三次是三分鐘，然后再逐漸的加倍延長(zhǎng)，肉桂茶有良好的保健功效，但肉桂味辛熱藥、性烈，因此不易多用，每次的使用劑量不能太多，也不適合長(zhǎng)期的食用。
山小種的功效
1、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
4、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
5、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
肉桂茶和正山小種的區(qū)別
1、正山小種紅茶
正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。
2、肉桂茶
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。其條索細(xì)結(jié)，枝梗短細(xì)，枝皮尚緊，葉張略薄。色澤烏綠油潤(rùn)，帶三節(jié)色；香氣清奇細(xì)長(zhǎng)似姜味或肉桂香，具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細(xì)淺，屬稀有品種。該茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。
綜上所得，武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種；正山小種屬于紅茶，是一種全發(fā)酵茶，但是都是品質(zhì)非常高的茶葉！
