肉桂茶中含有多種營養(yǎng)成分，是一種功效較多的保健茶。在貯藏的時候要注意避光、防潮，一旦茶葉中的葉綠素與空氣中的光和熱相互作用就容易導(dǎo)致茶變，那到底肉桂茶的保質(zhì)期是多久呢？下面我們就來了解一下吧！
肉桂茶的保質(zhì)期
日常生活中，無論是什么食品都是有保質(zhì)期的，肉桂茶也不例外，其保質(zhì)期為兩年的時間，不過一般來說最佳飲用期是出產(chǎn)半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路，有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質(zhì)已經(jīng)達(dá)不到原來的水準(zhǔn)了。
武夷肉桂茶的保存方法
1、肉桂茶在保存的時候，裝茶葉的容器可以選擇采用雙層鐵蓋的茶葉盒，注意不要裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋即可。
2、保存肉桂茶還可以采用深色玻璃瓶來裝茶葉，只需放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處即可。
3、肉桂茶在儲存的時候，可以選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)。
4、肉桂茶作為一種食品的話，也可以放入冰箱內(nèi)保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、如果肉桂茶生霉的話，是不可以曬的，你可以將其放在鍋中干焙10分鐘左右，這樣就可以復(fù)原了，注意鍋要干凈，火不宜太大。
肉桂茶的保存注意事項
1、光線
肉桂茶含有綠葉素，遇光易發(fā)生光催化反應(yīng)，使顏色枯黃發(fā)暗，影響品質(zhì)；若遇陽光曝曬，還會有日曬味，更難飲用。
2、水分
肉桂茶吸濕性強，干燥茶葉露置室內(nèi)一天，含水量可達(dá)7﹪左右；5—6天就會出現(xiàn)霉菌，逐漸變質(zhì)。
3、溫度
儲藏的溫度越高，容易引起色澤變暗，香氣消散和滋味變淡。
4、氧化
肉桂茶內(nèi)含茶多酚等有機成分，接觸空氣會氧化，形成茶褐素，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變壞。
5、異味
肉桂茶含有帖類化合物和棕櫚酸，吸收異味功能強，易改變自身氣味。
綜上所得，肉桂茶不是一種可以長期保存的茶葉，所以大家在保存肉桂茶的時候一定要注意干燥、潔凈、避光、低溫、少氧、忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣！
