烏龍茶也叫青茶，是為一種半發(fā)酵的茶，發(fā)酵程度較輕的烏龍茶存放時(shí)間與綠茶相似，中度、重度發(fā)酵的烏龍茶可存放稍長(zhǎng)時(shí)間，巖茶講究先存放一年退退火氣再喝，有些烏龍茶可以久存成老茶飲用，那烏龍茶會(huì)過期嗎？
烏龍茶會(huì)過期嗎？
烏龍茶屬于農(nóng)產(chǎn)品，所以不管什么農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)過期，具體的看保存的時(shí)間：
1、常溫存放一年作用
烏龍茶放在常溫的環(huán)境中可以保存一年左右，但是在常溫下保存烏龍茶時(shí)，一定要把它放在干燥避光的茶葉盒中，能接觸刺激性物質(zhì)，也不能接受強(qiáng)光照射，不然會(huì)讓烏龍茶的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，烏龍茶的茶香也會(huì)揮發(fā)，再?zèng)_泡也品嘗不到烏龍茶的原有滋味。
2、冷凍保存可以在3到5年
烏龍茶平時(shí)還可以冷凍保存，保存時(shí)要把烏龍茶放在密封的包裝袋中，抽掉里面的空氣，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷凍室中，
注意保存烏龍茶的冷凍室，不能放其他刺激性食品，以免串味。烏龍茶在這個(gè)冷凍的環(huán)境中可以保存3到5年不變質(zhì)，而且新鮮度保持特別好，取出以后可以直接沖泡。
烏龍茶保存方法
烏龍茶的存放——家庭式存儲(chǔ)：
1.在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。
2.現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長(zhǎng)放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3.烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4.容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
烏龍茶的存放——工廠式存儲(chǔ)：
1.貯藏有機(jī)烏龍茶必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)規(guī)定。禁止有機(jī)茶產(chǎn)品與化學(xué)合成物質(zhì)接觸，或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
2.存放有機(jī)茶的倉(cāng)庫(kù)要求清潔、防潮、避光和無異味，并保持通風(fēng)干燥。周圍環(huán)境要清潔衛(wèi)生，遠(yuǎn)離污染區(qū)。
3.有機(jī)茶與常規(guī)茶產(chǎn)品必須分開貯藏，盡量設(shè)立專用倉(cāng)庫(kù)。不同批號(hào)、日期、嘜號(hào)的產(chǎn)品應(yīng)分別存放。應(yīng)建立嚴(yán)格的倉(cāng)庫(kù)管理檔案。
4.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備除濕機(jī)，提倡對(duì)有機(jī)茶進(jìn)行低溫、充氮或真空保存。
5.保持有機(jī)茶倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生，搞好防鼠、防蟲、防霉工作。禁止吸煙和隨地吐痰，嚴(yán)禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。
綜上所述，烏龍茶會(huì)過期會(huì)過期，所以建議大家在保存烏龍茶的時(shí)候要放在干燥、避光、沒有異味的地方，避免潮濕。
