有茶友問，鳳凰單樅有多少種香型？說實話，到目前為止，還沒有一個人喝遍過所有單叢的品種。“鳳凰單叢第一人”的黃柏梓老先生曾感慨說：鳳凰單叢是“品不完的香型，記不完的茶名”。在單叢茶自然花香的十大香型里，蜜蘭香算得上一個比較特別的香型。
蜜蘭香鳳凰單樅不錯
“蜜”代表的是甘薯“蜜味”；“蘭”代表的是淡雅的蘭花香氣。高銳持久的蜜香，幽雅細(xì)長的芝蘭香，兩種香氣交織融合，從而形成了那神秘的“濃蜜幽蘭”特韻。蜜蘭香的靈魂在于“蜜”味，蘭花香往往起著襯托點綴的作用，搭配之下更是一種味覺的升華，把味蕾的感受推向了傳統(tǒng)單叢的另一個高度。
蜜蘭香是所有單叢茶里種植較廣，生產(chǎn)銷售量也較大的香型。茶客一般最先接觸的都是蜜蘭香，它蜜意充盈，蘭香高遠(yuǎn)的特點深為人喜愛，所以它也被稱為“大眾茶”。
蜜蘭香型的單樅茶樹有蜜蘭香單樅，鳳凰白葉單叢，番薯香單叢等。番薯香是蜜蘭香的代表樹種，生長于海拔高度約1150米的烏崠山，樹齡600多年，成茶褐色油潤，湯色橙黃清澈，滋味鮮醇爽口，老樅蜜味濃，味道似番薯的香蜜氣味，回甘力強(qiáng)而且極耐沖泡。
滋味似蜜，香氣如蘭。蜜蘭香品質(zhì)優(yōu)異，口感更貼近生活的味道，被認(rèn)為是單叢茶的入門茶品，也是商業(yè)部評選的全國茗茶之一。
另外，蜜蘭香單叢跟其它鳳凰單叢茶一樣，一年也能采5遍：春茶、二春、夏茶、秋茶、冬茶（雪片），但僅限低山茶；中山、高山茶基本都是一年就采春茶一季，以保證茶葉品質(zhì)，并保護(hù)茶樹。對于蜜蘭香，預(yù)算有限只夠買低山茶的話，建議只喝正春茶；因為夏茶苦澀味重，而蜜蘭香的秋茶和雪片又沒有其它香型的香氣那么顯；二春茶還算過得去，不過也要看焙火的技術(shù)。
在網(wǎng)上購茶時，很少商家會寫明是低山、中山或高山茶，因而大家在購買蜜蘭香單樅茶時，務(wù)必看清生長季節(jié)是否為春季，雖然未必有用，但至少也是個甄別品質(zhì)的有效信息。此外，單樅茶還有黃枝香型、杏仁香型、桂花香型、芝蘭香型、玉蘭香型、姜花香型、夜來香型、柚花香型和肉桂香型味道也很不錯！
