凍頂烏龍茶產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村，在我們的身邊，很多的人都喜歡喝凍頂烏龍茶，但是很多的人認為凍頂烏龍茶屬于綠茶，但是事實上凍頂烏龍茶屬于烏龍茶，具體如下！
凍頂烏龍茶屬于烏龍茶
臺灣凍頂烏龍是一款臺灣有名的包種茶，主產(chǎn)于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。凍頂烏龍外觀緊結(jié)，呈條索狀，墨綠色帶有光澤；茶湯清沏，呈蜜黃色，香氣清純，具有花香，滋味甘醇濃厚，湯色黃綠明亮，耐沖泡。
凍頂烏龍茶的特征
1、茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色。
2、大多數(shù)凍頂烏龍茶屬輕度焙火型，少部分屬中度焙火型，如玄金凍頂烏龍。
3、沖泡后，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤，喉韻回甘十足，帶明顯焙火韻味。
4、茶葉展開，外觀有青蛙皮般灰白點，葉間卷曲成蝦球狀，葉片中間淡綠色，葉底邊緣鑲紅邊，稱為「綠葉紅鑲邊」或「青蒂、綠腹、紅鑲邊」。
凍頂烏龍茶的功效
1、消除活性氧
人體中的活性氧成分會因紫外線、抽煙、食品添加、壓力等外在因素所產(chǎn)生，活性氧會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問題。而凍頂烏龍茶的多酚類可以有效清除人體過氧性，把損害美容與健康的隱患扼殺在搖籃之中。
2、改善皮膚過敏
一般情況下，皮膚病患者中當屬過敏性皮炎的病患居多數(shù)。雖然很多皮炎發(fā)生的病因不明，但是烏龍茶卻有著驚人的抑制病情發(fā)展的功效，而在臺灣凍頂烏龍茶中所含的有機物和氨基酸是可以明顯改善皮膚表質(zhì)，讓人體更能抵抗輻射和過敏帶來的皮膚傷害和疾病。
3、防治齲齒
蛀牙一般是因細菌侵入牙齒組織造成的，這些細菌在牙齒內(nèi)發(fā)生病變，引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)，久而久之就會發(fā)生牙齒蛀黑想象。凍頂烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。所以想要預防齲齒的朋友，不妨堅持飯后飲用一杯凍頂烏龍茶。
綠茶的功效
1、預防和抗癌
綠茶中的茶多酚能夠阻斷亞硝酸銨類的致癌物質(zhì)的生成，并且具有抑制癌細胞生成與提高機體免疫力的功效?？茖W研究報告顯示，茶葉中的茶多酚對預防或者輔助治療胃癌、腸癌，都有著不錯的效果。
2、美容護膚
綠茶中的茶多酚屬于水溶物，可收斂毛孔，除去面部油膩，減少紫外線輻射的吸收，從而達到美容效果。
3、利尿解乏
綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液快速排除，提高腎臟的濾出效率，減少腎臟內(nèi)的有害物質(zhì)。另外，咖啡堿還可去除尿液中的過量乳酸，有助于消除疲勞。
4、抗輻射
綠茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
5、延緩衰老
綠茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，從而在一定程度上能做到延緩衰老的功效。
6、醒腦提神
綠茶中的咖啡堿可以使人體神經(jīng)興奮，增長大腦皮層的興奮時間，起到長時間提神益思、清心的功效。
7、抗菌、抗病毒
綠茶中的茶多酚可以對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅效果，還可以消炎、止瀉。
8、治療心血管以及肥胖癥
綠茶中含有大量的茶多酚，對治療心血管疾病以及治療肥胖癥有著不錯的療效。
綜上所得，凍頂烏龍茶屬于烏龍茶，成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣，采摘青心烏龍等良種芽葉，經(jīng)曬青、涼青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反復的團揉、復烘、再焙火而制成！
