武夷巖茶怎么保存?這樣保存不影響口感!

  武夷巖茶屬于烏龍茶類的茶品,產(chǎn)于福建武夷山地區(qū),巖茶的茶樹一般都生長于巖縫之間,使得制作而成的巖茶茶品都具有一定的巖韻韻味。武夷巖茶雖然品飲價(jià)值高,但是愛吸異味,更怕潮濕、高溫和光照。如果保存不當(dāng),那么不僅影響口感,而且會(huì)使得茶葉變質(zhì)不能喝。所以,保存茶葉的工作很重要。那么,如何保存武夷巖茶呢?
武夷巖茶怎么保存?
  武夷巖茶怎么保存?
 
  1、冰箱保存:武夷巖茶在低溫的環(huán)境下存放,保存時(shí)間會(huì)長一些,不過放入冰箱時(shí)要注意將其密封好才行,因?yàn)楸渲谐睗穸矣挟愇叮瑳]有保存好的話,就會(huì)變味了。
 
  2、茶葉罐保存:如果你購買的巖茶的數(shù)量不是很多的話,可以將其放入茶葉罐中進(jìn)行保存,放入干燥劑,蓋好罐子蓋。
 
  3、玻璃瓶保存:將茶葉放入深色的玻璃瓶中進(jìn)行保存,放入干燥劑,然后將其密封好,放置在陰涼處避光保存即可。
武夷巖茶怎么保存?
  武夷巖茶長期存放的條件
 
  經(jīng)過焙火的武夷巖茶,不僅茶葉的品質(zhì)非常好,并且還很適合存放,保存上兩三年會(huì)更好哦。而平常我們看到有些普洱茶或老白茶,都是存放了十幾年甚至二十幾年的。那么,武夷巖茶是否也適合長期這樣存放呢?
 
  其實(shí),想要長期存放武夷巖茶,是有條件要求的哦!那么長期存放武夷巖茶需要哪些條件呢?
 
  一必須是傳統(tǒng)工藝制作的茶
 
  武夷巖茶的制作工藝十分重要,直接決定了這個(gè)茶是否能長期存放。而因?yàn)槭袌龅男枨?,我們平常見到的許多茶,早已不是按照傳統(tǒng)的方式來制作了。傳統(tǒng)工藝的茶葉制作,每一道工序都按照原來的標(biāo)準(zhǔn)制作方法,尤其是在焙火方面。所以,想要長期存放武夷巖茶,首先要確定你的茶是否是傳統(tǒng)工藝制作而成。
 
  采用傳統(tǒng)工藝制作的武夷巖茶,茶葉品質(zhì)是非常好的,并且也非常耐存不容易變質(zhì)。而普通工藝制作而成的武夷巖茶,雖然香氣很足但存放時(shí)間久了香氣就很容易散去,口感也容易變得青澀。所以,只有傳統(tǒng)工藝制作的武夷巖茶,才適合長期存放。
武夷巖茶怎么保存?
  二品質(zhì)要好
 
  武夷巖茶和普洱茶一樣,只要是長期存放,都需要有優(yōu)良的品質(zhì)。只有好茶才有豐富的內(nèi)涵物質(zhì),才可以提供轉(zhuǎn)化,經(jīng)過陳化后也會(huì)更加醇和有價(jià)值。適合長期存放的武夷巖茶,必須是品質(zhì)優(yōu)良的好茶。如果沒有足夠的內(nèi)涵物質(zhì),隨著長期的存放,茶香容易變淡且滋味單薄,這樣的武夷巖茶并沒有儲(chǔ)存價(jià)值。
 
  三正確的存放方式
 
  無論是哪種茶種類,想要進(jìn)行長期存放,都必須要擁有一個(gè)良好的保存環(huán)境和存放方式,這樣才能保證茶葉的質(zhì)量。稍微懂茶的朋友都知道,茶葉是非常害怕受潮的,受潮的茶葉完全沒有收藏價(jià)值和飲用的必要。想要長期保存武夷巖茶,必須要做好密封工作,最好使用密封袋把茶葉保存起來,再把其放進(jìn)罐子里保存,雙層效果更好更有保障。
武夷巖茶怎么保存?
  隨后要把裝著茶葉的罐子放在一個(gè)沒有異味,環(huán)境空氣相對干燥的恒溫環(huán)境下,這樣才能保證好武夷巖茶的品質(zhì),才能達(dá)到長期存放的條件。
責(zé)編: chunwu
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