白芽奇蘭，根據(jù)這個茶的名字，很多人會把它誤認為白茶，但其實它卻不是白茶。白芽奇蘭既然不是白茶，那么到底是什么茶呢？
白芽奇蘭是什么茶？
白芽奇蘭是產(chǎn)自于福建省的烏龍茶，歷史悠久，據(jù)悉在清朝乾隆年間，在福建的平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結果發(fā)現(xiàn)該茶具有奇特的蘭花香味，色澤翠綠油潤，湯色杏黃清澈明亮。因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭”。制成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭”。
白芽奇蘭的由來就是如此，它已有250多年的歷史。白芽奇蘭茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香，沖泡后蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。
白芽奇蘭茶的功效
1.白芽奇蘭茶含有的咖啡因可以提神醒腦，茶中含有多種天然抗氧化物，對身體健康非常有利。研究顯示，喝茶也可以幫助你放松緊張的心情，當你在辦公室里泡上一杯白芽奇蘭茶時，不僅讓你有一份愉悅心情，又能消脂減壓，工作效率大大提高。
2.英國科學家的實驗證明，人類體內(nèi)含有皮質(zhì)醇物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種“壓力激素”，如果壓力過大，則會導致皮質(zhì)醇物質(zhì)下降；而白芽奇蘭茶中含有抑制皮質(zhì)醇物質(zhì)下降的成分，因此常喝白芽奇蘭茶有助于減壓；也有利于身體健康。
3.常品常飲白芽奇蘭茶具有醒腦益思、生津止渴、提神抗暑、消滯清濁、解酒消愁、減肥美容、舒筋活血、降壓抗衰、克緩煙害、防癌護腎、修身養(yǎng)性、延年益壽等功效，是一種世界性的天然“綠色食品”飲料。
白芽奇蘭茶的泡法
1.沖泡白芽奇蘭茶之間先將要用到的茶具、茶葉、沖泡用水等準備好。在沖泡茶具方面我們可以選用玻璃杯來沖泡。玻璃杯沖泡時不僅可以聞茶香，還可以欣賞茶葉沖泡的場景哦。用水最好選用山泉水，井水等天然水，這樣沖泡的茶湯才會更加的美味哦。
2.沖泡前先燒上一壺開水，倒入茶具中先清洗一番，溫杯一下。然后往其中倒入茶葉，再倒入開水進行第一泡的沖泡。沖泡第一泡時間控制在三秒內(nèi)，然后將茶湯倒去，這樣做一面是為了將茶葉中的雜質(zhì)弄去，以免影響茶湯的純度，一面是為了出去其中的農(nóng)藥殘留成分。
3.然后往杯中倒入開水進行第二泡。隨著時間推移我們可以看到在茶杯中浮沉的茶葉緩緩落入杯中，舒張其身姿，片片舒展。沖泡后的茶湯鮮綠明亮，茶香幽幽，就可以進行品飲了哦。品飲起來味道十分的棒哦。
白芽奇蘭屬于烏龍茶類，也正適合如今的秋季飲用，秋天飲烏龍茶是中醫(yī)的養(yǎng)生原則。秋風肅肅，氣溫下降，不妨來一杯白芽奇蘭暖暖身。
