武夷山大紅袍有幾種?母樹(shù)大紅袍等3種!

  武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。經(jīng)茶師評(píng)定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香,有“茶中之王”桂冠,名聞海內(nèi)外,那武夷巖茶大紅袍有幾種呢?
武夷山大紅袍有幾種?母樹(shù)大紅袍等3種!
  武夷山大紅袍有幾種?
 
  武夷山大紅袍茶葉可分為母樹(shù)大紅袍、正本大紅袍、商品大紅袍三個(gè)類型:
 
  1、母樹(shù)大紅袍位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi),共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成)6株茶樹(shù),不是同一個(gè)品種,葉型、發(fā)芽期等不一樣。
 
  2、純種大紅袍指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)。
 
  3、商品大紅袍指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍,每個(gè)品系也都是用無(wú)性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,市場(chǎng)上普遍都是這類大紅袍茶葉。
 
  并且,母樹(shù)大紅袍2006年以后已停采,市場(chǎng)并無(wú)售賣(mài);正本大紅袍供小于求,價(jià)格不菲;而商品大紅袍,是用肉桂、水仙、奇種等拼配而成,吸取各個(gè)品種優(yōu)點(diǎn)組合而成的“大雜燴”,也是市場(chǎng)常見(jiàn)的大紅袍。
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  武夷山大紅袍保存方法
 
  由于大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費(fèi)者在保存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:
 
  (1)利用干燥箱貯存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化。
 
  (2)利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。
武夷山大紅袍有幾種?母樹(shù)大紅袍等3種!
  (3)利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。
 
  (4)利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)貯存。
武夷山大紅袍有幾種?母樹(shù)大紅袍等3種!
  綜上所述,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
責(zé)編: chunwu
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