武夷巖茶的產(chǎn)地主要是在福建省北部的武夷山地區(qū)，武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶中之極品，中國(guó)十大名茶之一，武夷巖茶歷史悠久，體現(xiàn)著極大的地方特色。鐵羅漢正巖茶產(chǎn)于海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地，稱“三坑兩澗”品質(zhì)香高味醇。鐵羅漢半巖茶產(chǎn)于三大坑以下海拔低的青獅巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口以及九曲溪一帶，略遜于正巖。
鐵羅漢茶的功效
1、提神解乏
據(jù)研究，鐵羅漢含有3一5％的咖啡堿，咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體，被人體吸收之后，能起到加強(qiáng)大腦皮質(zhì)感覺中樞活動(dòng)、對(duì)外界刺激的感受更為敏銳、能使精神振奮的作用，在醫(yī)學(xué)臨床上，用它治療傷風(fēng)頭痛，療效顯著，而且沒有副作用。西藥中的阿斯匹林等主治感冒頭痛的藥片，差不多都有咖啡堿的成份。另外，咖啡堿對(duì)心肌有直接增強(qiáng)收縮的作用，并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腎臟血管，還可作治療心絞痛和心肌梗塞的一種輔助劑。
鐵羅漢中的咖啡堿還不同于普通純咖啡堿，它與鐵羅漢湯里的其它物質(zhì)中和，形成一種混合物，這種混合物在胃內(nèi)酸性條件下，失去了純咖啡堿的活性，和對(duì)胃的刺激性，當(dāng)混合物進(jìn)入小腸的非酸性環(huán)境中時(shí)，咖啡堿又能還原釋放出來(lái)，被血液吸收，從而發(fā)揮它的功能，在一定程度上起到解除疲勞的作用。
2、除脂解膩，促進(jìn)消化
首先，咖啡堿能興奮神經(jīng)中樁系統(tǒng)，影響全身的生理機(jī)能，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化。其次，鐵羅漢湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物，都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。此夕卜鐵羅漢湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如“烏龍鐵羅漢”，目前在東南亞和日本很受歡迎，被譽(yù)為“苗條鐵羅漢”、“美貌和健康的妙藥”。烏龍鐵羅漢有很強(qiáng)的分解脂肪的功能，長(zhǎng)期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。
3、預(yù)防齲齒，去除口臭
鐵羅漢中含有較豐富的氟，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，它們結(jié)合之后，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，使抗齲齒能力明顯增強(qiáng)。鐵羅漢本身是一種堿性物質(zhì)，因此能抑制鈣質(zhì)的減少，起到保護(hù)牙齒的作用。
4、利尿排毒
因?yàn)榭Х葔A能阻抑腎小管對(duì)水份的吸收，同時(shí)，能擴(kuò)張腎臟血管以暢通血液。所以有利于毒質(zhì)順尿流排出尿道。
5、預(yù)防輻射
據(jù)報(bào)道，在廣島原子彈爆炸事件中，凡有長(zhǎng)期飲鐵羅漢習(xí)慣的人存活率高。因?yàn)殍F羅漢中所含有的單寧物質(zhì)和兒鐵羅漢素，可以中和鍶90等物質(zhì)，減少放射性物質(zhì)的傷害。由此看來(lái)，鐵羅漢作為一種飲料，不僅能生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美，而且在醫(yī)療上也有它的作用。當(dāng)然，任何事物都不是十全十美的，對(duì)于飲鐵羅漢的弊端，也要提醒人們注意。鐵羅漢雖有利于身體健康，但絕不是飲用越多越好，鐵羅漢越濃越好。飲鐵羅漢一定要適量。胃寒的人，不宜過多飲鐵羅漢，特別是綠鐵羅漢，否則等于“雪上加霜”，越發(fā)引起腸胃不適；再如神經(jīng)衰弱者和患失眠癥的人，睡眠以前不宜飲鐵羅漢，更不能飲濃鐵羅漢，不然會(huì)加重失眠癥；再比如，一般不應(yīng)該用鐵羅漢眼藥水，以免降低藥效，正在哺乳的婦女也要少飲鐵羅漢，因?yàn)殍F羅漢對(duì)乳汁有收斂作用。
鐵羅漢茶的泡法
1、杯泡法：用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取5g鐵羅漢用90度開水先溫潤(rùn)，聞到其香氣后再用開水直接沖泡，1min后就可飲用。
2、蓋碗法：取3g的鐵羅漢投入中蓋碗，用90度開水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，多沖泡幾次還能品到清新的口味。
3、壺泡法：取7-10g的鐵羅漢投入壺中，先用90度開水溫潤(rùn)，然后用100度開水悶泡，45秒-60秒即可，這樣可以品到清純中帶醇厚的滋味。
4、大壺法：取10-15g的鐵羅漢投入壺中，然后直接用90-100度開水沖泡；味道特別醇厚和清爽。
以上就是關(guān)于鐵羅漢茶的功效和泡法的介紹了，小困小累的時(shí)候不妨來(lái)一杯哦！
