一直以來(lái)，大紅袍都為茶市熱賣茶種，倍受茶友的青睞。大紅袍種類繁多、品質(zhì)不一，價(jià)格從幾十塊到上萬(wàn)塊不等。根據(jù)市面上大紅袍價(jià)差可分為正宗大紅袍（即母樹(shù)大紅袍所產(chǎn)），及商品大紅袍。那么母樹(shù)大紅袍與商品大紅袍有什么區(qū)別呢？
母樹(shù)大紅袍與普通大紅袍的區(qū)別
1、大紅袍母樹(shù)
大紅袍母樹(shù)生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)九龍窠陡峭絕壁上，由于產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。以確保其良好生長(zhǎng)，喝冰紅茶好嗎，2006年起，武夷山市政府規(guī)定禁止采摘，并且實(shí)行特別保護(hù)和管理，如何經(jīng)營(yíng)茶藝館，所以大紅袍母樹(shù)茶葉已成絕品。大紅袍母茶共有六株，奶茶mm章澤天開(kāi)房，每年產(chǎn)量不到1公斤，其中四株為奇丹，鐵觀音檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，兩株為北斗。
2、普通商品大紅袍
由于大紅袍母樹(shù)現(xiàn)在已經(jīng)禁止采摘，茶寵金蟾，目前茶市上見(jiàn)到的大紅袍，基本上都是由母茶無(wú)性繁殖的大紅袍或者拼配而成的大紅袍居多。
母樹(shù)大紅袍
3、無(wú)性繁殖大紅袍
指從采摘于母樹(shù)大紅袍中的某一品系，經(jīng)過(guò)單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培，種植于武夷山景區(qū)內(nèi)，大面積栽培而成。因其產(chǎn)地、制作工藝、及其品質(zhì)特征都與母樹(shù)大紅袍相似，故定義為大紅袍。拼配大紅袍：以各種品質(zhì)較優(yōu)的名樅（如水仙、肉桂、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、北斗、奇丹）依照巖骨花香的原則拼配而成的。
大紅袍的鑒別方法
1，干茶的香氣
用力深深吸一下茶葉的香氣，凡香氣高，氣味正的必然的優(yōu)質(zhì)茶；凡香氣低，氣味不正的就是粗老茶，或者是劣質(zhì)茶。
母樹(shù)系大紅袍
2，干茶的外形
看茶葉的色澤，嫩度，條索，粗細(xì)，整碎等；凡色澤勻正，嫩度高，條索或顆粒緊實(shí)，粗細(xì)一致，碎末茶少的，是上乘茶葉。
?。?）品質(zhì)較好的
干茶有一定的干度，卻不是炭褐色，拿到手上是顆顆沉重的感覺(jué)，剛打開(kāi)包裝，香氣聞起來(lái)純正，醇和，有焙火香，但依舊可以聞得出茶香，并不是某種特別沖的味道。
?。?）品質(zhì)較差的
如果是條形茶，條索松散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不一，身骨輕飄，片，末，老葉多；圓形茶顆粒松散，大小不一，色澤花雜，都算不得好茶。
3，湯色
主要從色度，亮度兩方面來(lái)辨別湯色深淺，明暗，清濁。
品質(zhì)較好的：湯色通常是橙黃色，清澈，透亮。倘若沖泡后，在茶杯四周能形成一金黃色的金圈，更是上品。
品質(zhì)較劣質(zhì)的：湯色暗黃，渾濁，沉淀物較多的為差。
4，滋味
滋味與香氣密切相關(guān)，香氣高的大紅袍未必好。茶味的刺激性越強(qiáng)，品質(zhì)越好。平淡，苦澀的質(zhì)次。以濃厚爽口，醇正甘為上品；凡味淡薄，有焦煙味，粗老味者為下品。
茶葉沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人心曠神怡之感者，就可算得上為好茶。
5，口感，
入口潤(rùn)滑，爽口，微苦而余味足，口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。
品質(zhì)較好的，耐泡程度一般都在七泡以上，久泡亦無(wú)苦澀味。
品質(zhì)較劣質(zhì)的，四五泡已是極限了。
6，葉底
葉底，即茶葉沖泡過(guò)后，吸飽水的狀態(tài)。
品質(zhì)較好的，葉底軟亮，葉緣朱紅，葉中央淡綠帶黃，呈綠葉紅鑲邊之態(tài)。葉底有活性，觸之柔軟，不扎手，稍稍拉扯有彈性，
品質(zhì)較劣質(zhì)的，黯淡，沒(méi)精打采，沒(méi)彈性，最忌有紅梗紅葉，病蟲(chóng)斑，蕉葉等。
選購(gòu)大紅袍可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個(gè)方面來(lái)鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤(rùn)或是背青帶褐油潤(rùn)，沖泡后湯水呈橙黃色；雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但大都具有一個(gè)共同的特點(diǎn)——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征。
