喝大紅袍上火的情況確實存在，大紅袍一般在剛初制結(jié)束（一周內(nèi)）和精制焙火（半個月之內(nèi)）容易上火，剛焙好的巖茶盡量少喝，那么怎樣喝大紅袍不上火呢？
喝大紅袍上火嗎
對于大紅袍是否上火這一說，爭議不斷。飲用大紅袍上火的情況確實存在，體質(zhì)因人而異，肝火旺盛的人喝大紅袍后就會有上火的癥狀。
大紅袍一般在剛初制結(jié)束（一周內(nèi)）和精制焙火（半個月之內(nèi)）容易上火，剛焙好的巖茶盡量少喝，所以武夷巖茶巖茶還是喝隔年的好。一般的茶類剛制出時都有火氣，包括綠茶和烏龍茶。過半個月到一個月以后，一般的茶類都不會上火了。傳統(tǒng)大紅袍與清香型大紅袍的效用
傳統(tǒng)型武夷巖茶（大紅袍）性溫、健胃。清香型武夷巖茶（大紅袍）還偏向于綠茶，略帶涼，胃怕寒者少飲。胃寒者不能喝太多的清香類茶葉。但喝傳統(tǒng)型武夷巖茶和陳茶最有利健胃。
陳年大紅袍的功效：優(yōu)質(zhì)的陳年巖茶陳年大紅袍不論從品飲還是養(yǎng)生來講，都是不可多得的珍品。陳年大紅袍具有以下幾種功效：暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡(luò)祛邪氣。
飲后會出現(xiàn)打嗝通氣，全身發(fā)熱出微汗等生理反應(yīng)。
怎樣喝大紅袍不上火
武夷巖茶和大紅袍在初制結(jié)束的一個星期內(nèi)，與精制焙火半月以內(nèi)很容易上火。所以，剛焙好的巖茶要少喝，隔年喝武夷巖茶最好。這樣茶沒有火氣。綠茶和烏龍茶也不例外，制作后過15-30天后，就不會上火了。傳統(tǒng)型的大紅袍特點是，性溫、健胃。清香型大紅袍特點有點像綠茶，略帶涼，胃涼者還是少喝，喝傳統(tǒng)的大紅袍和陳茶對胃對有利。
傳統(tǒng)型武夷巖茶（大紅袍）性溫、健胃。清香型武夷巖茶（大紅袍）還偏向于綠茶，略帶涼，胃怕寒者少飲。胃寒者不能喝太多的清香類茶葉。但喝傳統(tǒng)型武夷巖茶和陳茶最有利健胃。優(yōu)質(zhì)的陳年巖茶陳年大紅袍不論從品飲還是養(yǎng)生來講，都是不可多得的珍品。陳年大紅袍具有以下幾種功效：暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡(luò)祛邪氣。飲后會出現(xiàn)打嗝通氣，全身發(fā)熱出微汗等生理反應(yīng)。
因此大紅袍上不上火是一回事，每個人的體質(zhì)不同，喝大紅袍就會產(chǎn)生不同的效果，所以大紅袍放久點再喝比較好吧。
大紅袍沖泡方法
1，潔具
用滾燙的開水沖洗茶具，溫杯湯壺更有利于發(fā)揮茶性。
2，置茶
將茶葉快速放入蓋碗或茶壺中，盡可能地保持器具的溫度，茶量一般為器具容量的二分之一；具體需要的茶葉量，還是需要按照具體的喝茶人數(shù)而定，投放茶葉的數(shù)量不宜過多，因為喝濃茶對身體是不好的。
3，洗茶
用沸水高沖入泡茶器具中，水滿至略溢出，刮去蓋碗或茶壺表面的泡沫，在茶葉未張開時，迅速將茶水倒出；這一步是必須的，每一款茶葉都是要先洗茶再品飲的。因為茶葉在加工和運輸過程中，或多或少地都會受到污染。
洗茶醒茶的主要目的是為了能更好地泡茶，而不是讓茶葉的味道隨之而溜走，所以動作要快速。不要讓茶葉在洗茶這個步驟中停留太久。
4，沖泡
大紅袍需要用沸水沖泡，只有高溫才能把茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)浸泡出來；如水溫不夠，可讓沖泡時間更久一些。
沖泡大紅袍的時候一般使用高沖水的方式，就是直接把滾燙的熱水沖在茶葉上，讓茶葉進(jìn)行翻滾，這樣的話茶葉的味道會釋放得更為徹底。
第一泡的時間約為1--2分鐘，也可根據(jù)茶葉的老嫩和茶量的多少來調(diào)節(jié)時間，以后每泡可延長5--10秒。
大紅袍耐沖泡，可反復(fù)沖泡7--8次。
5，出湯
將泡好的茶湯依次巡回注入并列的茶杯中。
6，品茶
心情放平和，先嗅其香，再緩緩吸入茶湯，慢慢體味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。
武夷山大紅袍屬于巖茶，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。陳年大紅袍具有暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡(luò)祛邪氣。
