水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類(lèi)中的一種，通過(guò)鮮葉采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、文火足干、攤涼、揀剔等步驟制作而成，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，品牌也非常的多，那作為消費(fèi)者大家知道哪個(gè)牌子的水仙茶好喝嗎？具體如下！
水仙茶的品牌
1、武夷巖茶
武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶中之極品。中國(guó)十大名茶之一。
武夷巖茶，產(chǎn)自武夷山獨(dú)特的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，素有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之贊譽(yù)，品具“巖骨花香”，香氣馥郁，勝似蘭花面深沉持久，滋味濃醇清恬，生津回甘，濃飲而不見(jiàn)苦澀，湯色橙黃，七泡有余香，泡后葉底“綠葉紅鑲邊”，細(xì)品有獨(dú)特巖韻。
2、中茶
中茶公司成立于1949年，是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（COFCO）成員企業(yè)，是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。 中國(guó)茶葉股份有限公司通過(guò)“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行茶園建設(shè)，擁有可控茶園七萬(wàn)畝，在西湖龍井、太平猴魁、鐵觀音、大紅袍等名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建立了茶園基地與生產(chǎn)加工基地，控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源，積極發(fā)揮基地公司示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊供應(yīng)商和茶農(nóng)的茶葉安全生產(chǎn)。
3、武夷水仙茶
福建省邵武市正興武夷輪胎有限公司，是我市一家重點(diǎn)民營(yíng)企業(yè)，其占地面積12.5萬(wàn)平方米，注冊(cè)資金1500萬(wàn)人民幣，固定資產(chǎn)2億，現(xiàn)有工人1500多員工。公司擁有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，配套的國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施，具備生產(chǎn)各種型號(hào)汽車(chē)輪胎系列的能力。主要設(shè)備有意大利進(jìn)口GK-270密煉機(jī)、英國(guó)F270、日本神崗160密煉機(jī)、全自動(dòng)四輥簾布?jí)貉訖C(jī)、10英寸橡膠復(fù)合擠出機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)定型硫化機(jī)群，半自動(dòng)PLC成型機(jī)群、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的輪胎質(zhì)量檢測(cè)里程試驗(yàn)機(jī)等，實(shí)現(xiàn)主要加工原材料的自動(dòng)計(jì)量、自動(dòng)投料、作業(yè)過(guò)程全部微機(jī)自動(dòng)程序控制，具有生產(chǎn)效率高，自動(dòng)化程度好，勞動(dòng)強(qiáng)度低的特點(diǎn)，達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。輪胎胎面復(fù)合壓出生產(chǎn)線可滿足輪胎胎面多方塊的標(biāo)準(zhǔn)壓出工藝要求，同時(shí)成型輪胎采用PLC程控機(jī)及微機(jī)自動(dòng)控制硫化機(jī)設(shè)備、前后四輥簾布?jí)貉訖C(jī)，配有穩(wěn)定張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)，滿足不同品種簾布?jí)貉幼詣?dòng)化要求。工藝水平、生產(chǎn)設(shè)備流水線基本達(dá)到90年代國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
4、武夷山巖茶水仙茶
武夷山巖茶的品牌負(fù)責(zé)人是武夷山巖茶旗艦店，自武夷山巖茶品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前武夷山巖茶在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：禮盒裝、新茶、巖茶、肉桂、烏龍茶、碳焙、實(shí)惠裝、桐木、半天腰、紅茶、標(biāo)準(zhǔn)裝、老茶、瓷罐、組合裝、茶餅、經(jīng)濟(jì)裝、七子茶餅。了解武夷山巖茶產(chǎn)品效果質(zhì)量怎么樣、查詢武夷山巖茶產(chǎn)品價(jià)格或武夷山巖茶實(shí)體店地址和售后聯(lián)系電話等信息，請(qǐng)點(diǎn)擊武夷山巖茶的LOGO旁邊的“官方網(wǎng)站”查看。
5、武夷星水仙茶
武夷星茶業(yè)有限公司成立于2001年10月，是集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類(lèi)，特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
公司通過(guò)建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進(jìn)的種茶制茶技術(shù)。從茶葉的良種選育，有機(jī)化栽培，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理等各個(gè)環(huán)節(jié)全面發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷發(fā)展壯大。
6、孝文家茶水仙茶
武夷星茶業(yè)有限公司成立于2001年10月，是集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類(lèi)，特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
公司通過(guò)建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進(jìn)的種茶制茶技術(shù)。從茶葉的良種選育，有機(jī)化栽培，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理等各個(gè)環(huán)節(jié)全面發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷發(fā)展壯大。
水仙茶的價(jià)格
水仙在武夷巖茶中已經(jīng)是個(gè)大眾化的品種，產(chǎn)量較大，價(jià)格也相對(duì)便宜，普通的水仙茶價(jià)格一般一斤200元左右即可，極品的正巖水仙茶價(jià)格也不低，可以賣(mài)到4000多元一斤；高樅水仙及老樅水仙價(jià)格也在此基礎(chǔ)持續(xù)攀升，老叢水仙一般都得1000元以上一斤，
百年老樅水仙價(jià)格甚至超過(guò)了正巖大紅袍，價(jià)格可達(dá)上萬(wàn)元一斤。而擁有二千多棵百年以上老樅水仙茶樹(shù)的武夷山慧苑坑及吳三地自然村更是受到求茶者熱捧，慧苑坑老樅水仙的品質(zhì)不必贅言，已成了頂級(jí)老樅水仙代名詞，一直備受青睞；而吳三地老樅水仙在短短5年間，從默默無(wú)聞到現(xiàn)在一下子聲名鵲起，價(jià)格也在一路攀升。
水仙茶怎么選購(gòu)
1、香氣
第一泡，2分鐘帶湯嗅聞香氣，辨香氣純異，高低；第二泡，3分鐘辨香氣類(lèi)型，巖韻，長(zhǎng)短；第三泡，5分鐘辨香氣持久性。武夷水仙以香氣濃郁清長(zhǎng)、香似蘭花而勝似蘭花，且以清新幽遠(yuǎn)者為上品。
2、湯色
觀察茶葉湯色亮度以及清濁度，武夷水仙湯色一般呈金黃色，清澈鮮麗，沖泡四次之后水色仍然不變淡者為貴。武夷水仙的湯色以深金黃色最佳。湯色渾濁、發(fā)暗等弊病形成原因與初制工藝失誤有關(guān)。
3、滋味
正巖產(chǎn)地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、巖韻明顯，入口過(guò)喉均感潤(rùn)滑活性，喉嚨生津，齒頰留香；通常以沖泡五次以上，茶的韻味仍未變淡者為佳。
4、葉底
優(yōu)質(zhì)的武夷水仙沖泡后，浸泡葉面容易展開(kāi)且極柔軟，葉緣紅邊鮮明、葉片中央清澈淡綠，略帶黃色，即常言的“綠葉紅鑲邊”。這是審評(píng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，比對(duì)葉底的色澤、薄厚與軟硬的程度等。
武夷水仙品品質(zhì)特征
1、外觀
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，武夷巖茶之主要品種——武夷水仙產(chǎn)品分為特、一、二、三級(jí)共四個(gè)等級(jí), 特級(jí)武夷水仙的感觀指標(biāo)表述為條索壯結(jié)、色澤油潤(rùn)、勻整、潔凈; 香氣濃郁鮮銳、滋味濃爽鮮銳、巖韻明顯、品種特征顯露, 湯色金黃清澈, 葉底肥嫩軟亮、紅邊鮮艷。
2、色澤
色澤鑒別主要是看干茶的嫩度和光澤度， 色澤狀況也能反映出茶葉的鮮嫩程度和制茶工藝的優(yōu)化程度。具代表性的武夷水仙茶色澤油潤(rùn)、明亮呈鮮明之褐綠色，俗稱“寶光”色。
3、茶香
干看外形時(shí)結(jié)合干茶茶香，可作為內(nèi)質(zhì)香氣的高低、純異的參考和補(bǔ)充，辨別有否異味、串味等。
4、濕看內(nèi)質(zhì)
通過(guò)對(duì)茶葉沖泡后的香氣、湯色、滋味、葉底等四項(xiàng)來(lái)評(píng)判， 其中以香氣和滋味為主，湯色作為參考。
5、香氣
武夷水仙以香氣濃郁清長(zhǎng)、香似蘭花而勝似蘭花，且以清新幽遠(yuǎn)者為上品。生長(zhǎng)在武夷山正巖區(qū)域的武夷水仙具有多種香型，蘭花香型、桂花香型的水仙；石乳香型是碼頭巖一帶；這些生長(zhǎng)在自然條件優(yōu)越之地, 制作精良的正巖水仙茶地域香顯露。
6、湯色
觀察茶葉湯色亮度以及清濁度，武夷水仙湯色一般呈金黃色，清澈鮮麗，沖泡四次之后水色仍然不變淡者為貴。武夷水仙的湯色以深金黃色最佳。湯色渾濁、發(fā)暗等弊病形成原因與初制工藝失誤有關(guān)。
7、滋味
通常以第二泡作為主要參考，正巖產(chǎn)地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、巖韻明顯，入口過(guò)喉均感潤(rùn)滑活性，喉嚨生津，齒頰留香；通常以沖泡五次以上，茶的韻味仍未變淡者為佳。
8、葉底
優(yōu)質(zhì)的武夷水仙沖泡后，浸泡葉面容易展開(kāi)且極柔軟，葉緣紅邊鮮明、葉片中央清澈淡綠，略帶黃色， 即常言的“綠葉紅鑲邊”（三分紅七分綠）。這是審評(píng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié), 比對(duì)葉底的色澤、薄厚與軟硬的程度等。
綜上所得，水仙茶的作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，品牌也非常的多，但是品牌也不是選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)喔！
