眾所周知，名茶大紅袍系武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品，堪稱國(guó)寶。大紅袍“香幽而奇、味醇益清”，歷史上極為稀有，年產(chǎn)不足500克，古代只有帝王將相才能品飲，民國(guó)時(shí)期和建國(guó)初都曾駐兵看守。由此可見(jiàn)，大紅袍茶是一種非常好的茶葉，當(dāng)然的，喝大紅袍事實(shí)上是不需要洗茶的！具體如下！
喝大紅袍不需要洗茶
洗茶是中國(guó)人飲茶的一個(gè)習(xí)慣，主要是源于北宋，相關(guān)研究表明茶葉的第一泡之中含有的養(yǎng)分還有口感是最佳的，洗茶過(guò)后就失去了原有的味道，注意應(yīng)該在以后的飲茶過(guò)程中盡量不要洗茶，這樣才能夠品到最原味的茶香，養(yǎng)分最佳的茶水。
大紅袍茶的沖泡方法
通常有有壺泡法和杯泡法兩種，人多時(shí)宜用壺泡，人少宜杯泡。浸泡時(shí)間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛(ài)好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。茶量：以容器壺或蓋杯大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。浸泡時(shí)間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。
喝大紅袍的注意事項(xiàng)
1、睡前忌飲
大紅袍茶中的茶素(咖啡堿)能興奮神經(jīng)中樞，從而興奮精神，更難入睡。特別對(duì)于失眠癥患者與神經(jīng)衰弱者，可能引起煩躁、惡心等癥狀。一般睡前3小時(shí)忌飲大紅袍。
2、忌飲濃茶
濃茶會(huì)對(duì)胃腸造成很大的負(fù)擔(dān)，并且部分大紅袍中含有的氟較多，久飲這類茶可能攝入過(guò)量的氟，危害健康。
3、忌空腹飲茶
空腹飲茶不僅刺激胃粘膜，還會(huì)使成分過(guò)量吸收，特別是腰虛體弱者，易引動(dòng)“茶醉”，影響身體健康。
4、忌發(fā)燒飲茶
茶葉中所含茶堿能增高身體的溫度，易“雪上加霜”，故發(fā)燒時(shí)應(yīng)飲用白白開(kāi)水，不適宜飲茶。
5、忌過(guò)量飲用
大紅袍雖然有很好的口感，但凡事過(guò)猶不及，過(guò)量飲用會(huì)產(chǎn)生副作用。成人每天12克左右為好，不宜超過(guò)20克。
6、新茶忌飲
新茶是指剛制作完成沒(méi)有放置半個(gè)月以上的，大紅袍的制作和烘干過(guò)程較久，新茶上帶有很多的煙火氣和活性多酚類物質(zhì)，會(huì)傷胃和上火。
母樹(shù)大紅袍的價(jià)值
1.2003年,武夷山市政府向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有六株大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。
2.2005年第7屆武夷山茶文化節(jié)，20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣出20.8萬(wàn)元的天價(jià)。
3.大紅袍母樹(shù)作為武夷山世界文化與自然遺產(chǎn)的重要組成部分，2007年起武夷山?jīng)Q定對(duì)大紅袍母樹(shù)實(shí)行特別管護(hù)，停止采摘大紅袍母樹(shù)確保其良好生長(zhǎng)。
4.2007年10月11日，最后一次采摘自福建武夷山370年樹(shù)齡的母樹(shù)大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民政府贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家博物館珍藏。
關(guān)于大紅袍茶的傳說(shuō)
紅袍傳說(shuō)一
相傳在很早以前，有個(gè)朝代的皇后生病，可是怎么治都無(wú)法醫(yī)治好，于是皇帝就命太子去民間尋找治愈之方，太子就出來(lái)尋找了，在找尋途中碰到有一老人被老虎攻擊，于是就將老人救下，老人為感謝太子救命之恩，于是問(wèn)太子有什么可以幫助的，太子就將皇后生病的事情告訴了老人家，于是老人家陪太子往武夷山九龍窠采下茶樹(shù)葉子。太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，果然皇后病好了，皇帝很高心于是賞賜大紅袍給茶樹(shù)御寒，封老人為護(hù)樹(shù)將軍，后來(lái)這茶就被稱為大紅袍了。
大紅袍傳說(shuō)二
還有個(gè)傳說(shuō)是說(shuō)有個(gè)秀才進(jìn)京去趕考，在經(jīng)過(guò)武夷山時(shí)病倒了，剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治，方丈將九龍窠采下茶樹(shù)葉子泡成茶給秀才喝，后來(lái)沒(méi)幾天秀才就康復(fù)了，進(jìn)京考試高中狀元，因此回來(lái)報(bào)答方丈，同時(shí)帶了茶葉進(jìn)京想獻(xiàn)給皇上，恰好皇上這時(shí)病了，怎么治都不好，后來(lái)喝了這個(gè)茶，病就好了，于是御賜紅袍一件并讓狀元帶去批在樹(shù)上，同時(shí)封為御茶，年年進(jìn)貢。后來(lái)這茶就被稱為大紅袍了。
現(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹(shù)就是母樹(shù)大紅袍，也就是我們所說(shuō)的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹(shù)已經(jīng)受到保護(hù)，禁止開(kāi)采。
綜上所得，大紅袍在洗茶的同時(shí)，茶葉的精華也被出去了，失去了茶葉的原味還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般建議等級(jí)比較高的大紅袍在飲用的時(shí)候是不必進(jìn)行洗茶這個(gè)環(huán)節(jié)的！
