武夷巖茶種類繁多，武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名，獨(dú)居巖韻，營養(yǎng)價值也非常的高，那巖茶適合什么時間喝大家知道嗎？具體如下！
喝巖茶的最佳時間
1、早晨起床后
早晨起床之后可以選擇喝一杯淡的大紅袍，如此有助于補(bǔ)充一個夜晚之間消耗的水分。
2、上午10時左右
上午10點(diǎn)左右的這個時間可以選擇喝點(diǎn)大紅袍，如此有助于補(bǔ)充流失的汗液，以及尿液排出的水分。
3、下午3時左右
下午3點(diǎn)左右的這個時間可以選擇飲用淡的大紅袍，如此有助于再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分，并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。
4、晚上8時左右
晚上8點(diǎn)左右的這個時間可以選擇喝點(diǎn)淡些的大紅袍，而這也等于睡前飲茶，因為睡眠時血液濃度增高，睡前喝的話可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。
喝巖茶的最佳季節(jié)
秋天宜喝烏龍、鐵觀音、水仙、鐵羅漢、大紅袍等烏龍茶。青茶介于紅、綠茶之間，不熱不寒，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效除去體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液。
喝巖茶的好處
1、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)導(dǎo)致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。
2、抗衰老
茶中有茶多酚，提高全血(GSH-PX)的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。
3、減肥和美容
由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達(dá)到減肥和美容的效果。
4、防治心血管病:茶可減少主動脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。
5、保護(hù)泌尿器官
茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進(jìn)氟化物排泄。同時還有6.8-二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
6、對消化器官的保健
茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對胃起著保護(hù)作用。
7、對牙齒的保健
茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當(dāng)含量氟，能防治齲齒，增強(qiáng)骨骼堅韌度。
8、防止眼病
茶中胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
武夷巖茶的保存注意事項
1、控制水分
水分會影響武夷巖茶的返青，所以，在存放的過程中一定要注意水分。茶葉中的水分如果超標(biāo)，會加速變質(zhì)的情況。所以，武夷巖茶的保存環(huán)境必須要干燥。
2、控制溫度，強(qiáng)光
高溫也會導(dǎo)致武夷巖茶中的物質(zhì)被分解，會大大降低其飲用價值。如果把武夷巖茶存放在一個高溫的環(huán)境，其中的物質(zhì)分解到一定程度，那么這個茶就不能再喝了。所以，存放武夷巖茶時要注意環(huán)境的溫度哦。除此以外，武夷巖茶還不能遭受強(qiáng)光直射，后果是導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)分解，武夷巖茶出現(xiàn)變質(zhì)。
3、避免異味
同時，保存武夷巖茶還要避免有異味的環(huán)境，例如和其他食物或氣味大的食品共同存放，放在廚房，雜物房等環(huán)境，都是不可以的。武夷巖茶這種茶種類同樣很容易吸收氣味，要存放在一個獨(dú)立且無異味的空間哦。
4、要密封
不可以把武夷巖茶暴露在空氣中，因為氧氣含量高，很容易加快其氧化，過度消耗其中的內(nèi)在物質(zhì)，最終的武夷巖茶只能是扔掉了，不能喝啦！
綜上所得，武夷巖茶從季節(jié)上來看比較適宜冬季飲用，同時巖茶性溫，可以散寒止痛，補(bǔ)火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯巖茶可以整個身體暖起來，飽餐后也可幫助消化！
