眾所周知，武夷肉桂是產于山巖的巖茶，在漫長的歲月里，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評定為省級良種，所以肉桂茶的價值非常的高，那巖茶肉桂的保質期是多久呢？具體如下！
肉桂茶的保質期
肉桂茶保質期是兩年，一般來說最佳飲用期是出產半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路，有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質已經達不到原來的水準了。
武夷肉桂茶保存方法
1、肉桂茶在保存的時候，裝茶葉的容器可以選擇采用雙層鐵蓋的茶葉盒，注意不要裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋即可。
2、保存肉桂茶還可以采用深色玻璃瓶來裝茶葉，只需放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處即可。
3、肉桂茶在儲存的時候，可以選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內。
4、肉桂茶作為一種食品的話，也可以放入冰箱內保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、如果肉桂茶生霉的話，是不可以曬的，你可以將其放在鍋中干焙10分鐘左右，這樣就可以復原了，注意鍋要干凈，火不宜太大。
武夷肉桂茶飲用禁忌
1、平時畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者可以飲用；
2、婦女產后腹痛、月經期間小腹發(fā)涼冷痛以及寒性閉經者可以飲用；
3、腰膝冷痛，風寒濕性關節(jié)炎者可以飲用；
4、外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者可以飲用。
喝武夷肉桂茶的好處
1、健胃消食
武夷肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進腸胃吸收，使分泌增強，排除體內多余垃圾，具有健胃消食的功效。
2、降血壓
武夷肉桂茶能夠促進體內機能降低腎上腺活動，因此有降壓功效。
3、提神醒腦
眾所周知，常飲茶能提神醒腦，因為茶葉中咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
4、減肥
肉桂茶葉中含有茶多酚，能夠促進腸胃消化，清理腸胃垃圾，從而達到減肥的功效，尤其烏龍茶更為明顯。
5、提升大腦發(fā)育
英國科學家發(fā)現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，肉桂茶的堿性顯著，因此常飲能調節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。
6、殺菌去油膩
茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發(fā)現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
7、防止老年骨質疏松
醫(yī)學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
綜上所得，肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一，保質期是兩年，一般來說最佳飲用期是出產半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路，有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質已經達不到原來的水準！
