鴨屎香單叢茶，雖然名字不是很好聽(tīng)，但是事實(shí)上，鴨屎香單叢茶的品質(zhì)是非常好的，不僅口感好，藥用價(jià)值也是非常高的，在我們的身邊也得到了很多人的喜歡，因此，下面小編就給大家介紹一下鴨屎香單叢茶吧！
鴨屎香單叢茶簡(jiǎn)介
廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村是鳳凰單叢“鴨屎香”的主產(chǎn)地，年產(chǎn)“鴨屎香”鳳凰單樅近萬(wàn)斤，除了土壤、氣候條件適宜之外，更多原因在于這里原本就是鳳凰單叢“鴨屎香”的原產(chǎn)地。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)魏謙懷有一顆樹(shù)齡近百年的老茶樹(shù)，是鳳凰地區(qū)“鴨屎香”鳳凰單叢的始祖，是上世紀(jì)二十年代魏謙懷的父親魏春色從海拔1000多米的烏崠李仔坪村移植過(guò)來(lái)的。
根據(jù)鳳凰單叢茶研究專家黃柏梓的描述：該茶樹(shù)是從高海拔的樹(shù)移植到低山地帶，初種時(shí)，并不起眼，屈就于低山地帶下后，竟與當(dāng)?shù)氐狞S壤土呈天作之合。該茶樹(shù)生長(zhǎng)非?？欤捎诓铇?shù)小、茶葉嫩，制作出來(lái)之后，茶葉外觀是一掇一掇的，形似鴨屎；剛開(kāi)始，大家也沒(méi)有單獨(dú)去培育，也就與其它茶一起制作，魏春色覺(jué)得其香氣獨(dú)特，就專門采摘，用單叢茶的制作工藝去制作，做成后，該茶葉色香味韻俱佳，在鄉(xiāng)中引發(fā)了不小的轟動(dòng)。1980年生產(chǎn)下放，茶農(nóng)分田自己經(jīng)營(yíng)，當(dāng)時(shí)老單叢茶樹(shù)相當(dāng)少，用茶枝來(lái)育苗，長(zhǎng)得也比較好，因而就有許多人趁晚上去偷魏春色的老叢茶樹(shù)枝，一個(gè)晚上就被偷得精光。當(dāng)時(shí)，很多人問(wèn)魏春色，這叢茶香氣這么好，是什么品種？陰差陽(yáng)錯(cuò)得佳茗的魏春色生怕被他人偷去，就說(shuō)沒(méi)什么，叫“鴨屎”。雖然為了藏香，把茶名起得這么土氣而又難聽(tīng)，但“鴨屎香”的名氣卻越來(lái)越大，到了1990年鳳凰鎮(zhèn)群眾性嫁接運(yùn)動(dòng)興起，“鴨屎香”迅速在鳳凰地區(qū)推廣普及，市場(chǎng)行情也越來(lái)越好。看好“鴨屎香”的市場(chǎng)表現(xiàn)和坪坑頭村獨(dú)特的自然條件，茶農(nóng)把茶園建在這里，大面積種植“鴨屎香”。自2002年以來(lái)，已種植茶園150多畝，其中“鴨屎香”就有50多畝。
之后，鳳凰單叢“鴨屎香”的名氣越來(lái)越大，而茶農(nóng)及茶葉專家們覺(jué)得喝茶是休閑且講究享受的，“鴨屎香”這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)比較土氣且難聽(tīng)，難登大雅之堂。茶農(nóng)們覺(jué)得應(yīng)該給它起一個(gè)名副其實(shí)的名字，在多方品鑒之后，茶農(nóng)及茶葉專家們認(rèn)為其香氣近似鳳凰山上野生的金銀花，因而在2014年決定將原“鴨屎香”正式更名為“銀花香”。但更名后的“銀花香”，放在現(xiàn)在，知之者甚少，主要是給以后相關(guān)的文獻(xiàn)、文檔、書(shū)籍、茶藝場(chǎng)所的引用有個(gè)依據(jù)，至于茶農(nóng)及茶友們?cè)趺捶Q呼鳳凰單叢“鴨屎香”，就屬于個(gè)人意愿了。
鴨屎香單叢茶的品牌
1、健韻閣
健韻閣，是廣東省揭陽(yáng)市宏佳茶業(yè)有限公司旗下的品牌，宏佳茶業(yè)是集生產(chǎn)、加工和銷售為一體的企業(yè)，公司獲得食品生產(chǎn)許可證（SC），且已建立專門的茶葉生產(chǎn)基地，自產(chǎn)自銷，嚴(yán)格把控好質(zhì)量。目前該品牌也是專門經(jīng)營(yíng)鳳凰單叢茶葉，品類及香型都比較齊全，含鳳凰單叢鴨屎香、黃枝香、蜜蘭香、杏仁香(又名鋸朵仔)、大烏葉、桂花香等等。
2、陸宇
陸宇牌鳳凰單樅茶，由廣東汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工廠完成，源自潮州鳳凰山，自營(yíng)茶園，自行生產(chǎn)銷售，也是目前網(wǎng)上銷量比較好的一家茶企，專門出售鳳凰單叢茶，所售品類也比較多，含比較知名的鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產(chǎn)品。
3、潤(rùn)雅磬
潤(rùn)雅磬，是廣東省饒平縣映聰茶業(yè)有限公司旗下的品牌，堅(jiān)持原產(chǎn)地原料，目前該品牌主營(yíng)鳳凰單叢茶，除了出售鳳凰單樅茶主要的品類，還出售鳳凰單叢茶餅和鳳凰金單叢等特色產(chǎn)品，給茶友提供更多的選擇。
鴨屎香單叢茶的價(jià)格
目前市場(chǎng)上一般一斤從100元至500多元不等，優(yōu)質(zhì)的鳳凰單樅鴨屎香價(jià)格還會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上上揚(yáng)，具體視茶葉品質(zhì)及商品包裝等因素而定。
鴨屎香單叢茶價(jià)格決定因素
1、產(chǎn)地
產(chǎn)地不同，那么價(jià)格自然不同。正宗原產(chǎn)地的單叢茶，對(duì)比起外山單叢茶價(jià)格貴，而正宗原產(chǎn)地的單叢茶產(chǎn)量是有限的，所以面對(duì)那些便宜的單叢茶，外山茶的幾率更加大一些。
2、品級(jí)
單叢茶品級(jí)不同，價(jià)格自然不同；品級(jí)的話，由高到低，依次分為有拋荒茶、高山茶頭春、二春茶和茶根，品級(jí)越高價(jià)格越高。
綜上所得，鴨屎香單叢茶屬于單叢茶，當(dāng)然的，單叢茶的品質(zhì)是有很大區(qū)別的，有高有低的。按照目前的品種去區(qū)分的話，鳳凰單叢茶現(xiàn)有品系多達(dá)80多個(gè)，其中和它的產(chǎn)地、工藝、制作是有很大關(guān)系的。
