大紅袍算濃茶嗎？事實上，大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，屬于武夷巖茶的一種，為烏龍茶類，是一種發(fā)酵程度不是很高的優(yōu)質(zhì)茶葉，因此，大紅袍不算是濃茶！相關(guān)的介紹如下！
大紅袍的相關(guān)介紹
。其茶樹生長在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇。大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預(yù)防癌癥、降脂降壓、抵抗衰老等功效。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶類，由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，其中由于大紅袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
大紅袍獨特色澤
1、蛤蟆背
從這樣顏色中可以體現(xiàn)出焙火時的火攻。對于具有蛤蟆背的大紅袍茶葉來說，其是經(jīng)過傳統(tǒng)制法制作出來的。大紅袍茶葉在經(jīng)過比較長時間的焙火后，茶葉的局部在受熱的情況下會鼓起來，形狀如同蛤蟆背一般。
2、三節(jié)色
這邊專門是用來指大紅袍干茶的顏色。指的是大紅袍的干茶茶葉的頭部、中間、尾部呈現(xiàn)不同的顏色。干茶茶葉的頭部是呈烏褐色，中間呈現(xiàn)褐色，尾部呈現(xiàn)的是淺紅色。
3、三紅七青
是大紅袍茶葉在發(fā)酵后所表現(xiàn)出來的茶葉的顏色。經(jīng)過發(fā)酵后可以看到，大紅袍茶葉周邊是呈紅色的，而中間卻是青色的，而且比例差不多時三七分，因此稱為三紅七青。
大紅袍沖泡流程
1、洗茶具
將我們要用到的茶具（蓋碗或紫砂壺）先用開水沖洗干凈。
2、置茶
將大紅袍茶葉放入沖泡茶器中。
3、洗茶
將開水倒入沖泡茶器中，泡一會兒將茶水倒掉，這時不要泡的太久，不然茶葉中的有益成分可以會溶解其中，造成浪費。
4、沖泡
在巖茶的沖泡中我們大都采用高沖的方法，讓茶葉能夠翻滾起來，這樣泡出的茶水才能夠均勻，沖泡十多秒就可。
5、出湯品茗
大紅袍茶水在沖泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中進行品茗。
大紅袍茶葉鑒別方法
茶葉可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色；雖然由于不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但它們大都具有一個共同的特點——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征。
武夷山景區(qū)內(nèi)6棵大紅袍母樹的茶葉，早已成為非賣品，近年已徹底禁止采摘，目前市面上出售的大紅袍茶葉，都是利用母樹無性繁殖培育出的產(chǎn)品。根據(jù)武夷山巖茶行業(yè)權(quán)威的定義，凡是武夷山景區(qū)60平方公里內(nèi)的大紅袍茶樹所生產(chǎn)出來的，都是正宗的大紅袍茶葉。
綜上所得，大紅袍屬于烏龍茶，是一種發(fā)酵程度也不是很高的優(yōu)質(zhì)茶葉，事實上，大紅袍也不算是濃茶，但是不可否認(rèn)，大紅袍不管是在茶湯還是在茶葉的口感上面都是非常獨特的！
