肉桂是好茶
武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。
1、品質(zhì)特征
外形：條索細(xì)結(jié)，枝梗短細(xì)，枝皮尚緊，葉張略薄。色澤烏綠油潤，帶三節(jié)色。
內(nèi)質(zhì)：香氣清奇細(xì)長似姜味或肉桂香，具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細(xì)淺，屬稀有品種。
2、生物特征（茶樹特征）
肉桂茶系灌木型，遲芽種。樹披張，枝披斜不整齊，似軟枝烏龍。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝節(jié)較短。
葉多水平或略突下垂，齒稍鈍、緣面卷，葉肉厚，葉質(zhì)稍脆。色濃綠缺光，葉齒細(xì)淺，側(cè)脈欠明，嫩芽梢短小、綠色微紫，毫尚多而細(xì)。
3、獲獎(jiǎng)情況
武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。
在多次國家級(jí)名優(yōu)茶評(píng)比中，作為巖茶典型代表參評(píng)，均獲金獎(jiǎng)。九十年代后武夷巖茶躋身于中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質(zhì)。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區(qū)。
1982年以來連續(xù)五次獲得國家級(jí)名茶光榮稱號(hào)；1992年在首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；1994年7月，武夷巖茶肉桂在蒙古國烏蘭巴托國際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；10月，參加在漳浦舉行的由臺(tái)灣（?。┨烊始瘓F(tuán)主辦的海峽兩岸秋季烏龍茶展示會(huì)上，肉桂獲金鑰匙二等獎(jiǎng)。
大紅袍是好茶
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，被譽(yù)為“茶中之王”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。經(jīng)茶師評(píng)定，大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶，沖至7次，味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內(nèi)外。
1、品質(zhì)特征
武夷山大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。
大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、勻整，色澤深褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。
2、茶樹特征
大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。大紅袍的樹齡已有千年，是稀世珍寶。九龍窠絕壁上僅僅有4株，它們由巖縫中滲出的泉水滋潤，不用施肥，而生長茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，產(chǎn)量極少，大約只有11兩，被視為稀世珍寶。
3、獲獎(jiǎng)情況
2003年，武夷山被國家文化部授予全國唯一的"中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)"；2006年，武夷巖茶(大紅袍)在全國茶類中唯一被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2001年"武夷山大紅袍"獲國家工商行政管理局注冊(cè)證明商標(biāo)；2002年武夷茶獲得原產(chǎn)地域(國家地理標(biāo)志)產(chǎn)品保護(hù)；2005年武夷山獲全國三綠工程茶業(yè)示范縣(市)；2006年，武夷星茶被北京釣魚臺(tái)國賓館授予指定用茶。
第十六屆9.8投洽會(huì)閩商論壇唯一指定用茶在第十六屆中國國際投資貿(mào)易洽談會(huì)上，經(jīng)閩商論壇組委會(huì)嚴(yán)格篩選，紅錦堂憑借其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和良好的品牌口碑成為本屆論壇唯一指定用茶，凸顯了福建濃郁的茶文化。同時(shí)，紅錦堂國寶大紅袍作為珍貴紀(jì)念品，被閩商論壇組委會(huì)贈(zèng)送給美國駐華大使駱家輝先生。
2019年12月23日，第五屆中國農(nóng)業(yè)品牌年度盛典在成都通威國際中心開幕，會(huì)上正式發(fā)布了“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”，武夷山大紅袍等品牌入選。
大紅袍和肉桂都具有其他茶葉所不具備的“巖韻”，不過它們的品質(zhì)特征不同，獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)也不同，茶樹本身也很特殊，種植，它們都有自己的特色。
