鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國六大茶類之一，那么鐵觀音的濃香型和清香型有什么不同呢？我們一起來了解下！
濃香型鐵觀音最具傳統(tǒng)
濃香型鐵觀音的品質(zhì)要求是：一甘、二黃、三香；根據(jù)成品茶的條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六大因子來判斷。
條索緊結(jié)肥壯，色澤明朗，香氣濃郁持久，滋味回甘，醇厚鮮爽，湯色金黃明亮；沖泡兩三遍后，茶葉展開，可拿出其中一片看葉底，葉面要肥厚軟亮，光滑柔軟，有綢緞質(zhì)感，葉脈粗大為優(yōu)質(zhì)。
因為濃香型鐵觀音具有易保存、水質(zhì)濃、較溫性、滋味醇厚、口感厚實等特點，近年來越來越受市場認可。濃香型鐵觀音，如保存得當，就像陳年老酒一樣，滋味越久越醇厚，同時兼具自然高香。烘焙方法得當，久置茶葉質(zhì)量也能得到提升。
清香型鐵觀音消費者更年輕
清香型鐵觀音，香氣持久，茶湯明亮，嫩香回甘，葉底柔軟；濃香型鐵觀音，濃郁甘醇，生津暖胃，容易保存。兩者香氣、口感、湯色也各有特點，對于消費者來說，適合就是最好的。
清香型鐵觀音的消費者以年輕人居多，有酸香、傳統(tǒng)“正味”、消青等口味，新鮮是清香型吸引他們最大的特點；濃香型也有多種口味，如炒米香、蘭花香、水果香等，耐泡，養(yǎng)胃，且有多種保健功能，深受老顧客喜愛，而且這些人大多事業(yè)有成，有錢有閑，有文化素養(yǎng)，消費力極強。
清香濃香總相宜
根據(jù)許多茶人的研究，喝茶人都有一個共性，那就是其口味必然越來越重，喝茶的量必然越來越多。從清香到濃香，消費者的口味會有一個轉(zhuǎn)變的過程。因此，清香濃香，無關(guān)茶葉本身，而在于消費根據(jù)不同需要來選擇。
從茶類品種來看，清香型口味接近綠茶，濃香型口味接近紅茶，而且鐵觀音香氣更濃，在茶葉市場上，清香型和濃香型兩種不同口味的鐵觀音，讓喝綠茶、喝紅茶的消費者也有更大選擇空間。
清香濃香，在兩者當中又有多種不同口味，這是鐵觀音針對不同市場需求發(fā)展的必然結(jié)果，商品完全是為了消費者的需要而生產(chǎn)的，鐵觀音作為商品，也是要迎合消費者的需求。清香濃香之間沒有可比性，顧客喜歡的、選擇的就是最好的。
