為什么喝鐵觀音會(huì)拉肚子？可能有三種原因！

　　很多喝茶的人在喝過鐵觀音茶葉之后，會(huì)有拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生，這是為什么呢？“喝鐵觀音茶”與“拉肚子”并沒有直接或者必然的關(guān)系，這里可能有三種原因！

　　為什么喝鐵觀音會(huì)拉肚子？

 

　　第一種：平時(shí)較少喝茶，對茶葉存在食物過敏。由于茶葉中含有茶多酚等物質(zhì)，對于腸胃具有一定的刺激性，這類人多喝的話，可能會(huì)引起腸胃不適，進(jìn)而產(chǎn)生腹瀉。

 

　　第二種：喝清香型茶葉。這與每個(gè)人的體質(zhì)息息相關(guān)。鐵觀音茶屬于半發(fā)酵茶類，可以分成清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。其中清香型鐵觀音發(fā)酵比例大概在30%左右，性偏寒，體質(zhì)偏寒的人容易“胃冷”，從而導(dǎo)致腸胃不適。如果是炭焙濃香鐵觀音，則一般沒有這樣的“毛病”。炭焙濃香鐵觀音口感順滑，具有獨(dú)特火香，有助于養(yǎng)胃暖胃。在鐵觀音主產(chǎn)地安溪，民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。這里的鐵觀音多位炭焙濃香鐵觀音。

 

　　第三種：可能剛好腸胃不適，跟喝鐵觀音關(guān)系其實(shí)并不大。這類應(yīng)該是不小心吃了別的壞東西，導(dǎo)致腹瀉。

 

　　1、清晨空腹時(shí)不宜喝鐵觀音

 

　　鐵觀音中含有的成分比較濃烈，在清晨空腹時(shí)飲用，對胃部的刺激性較大，會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液的正常分泌，不利于消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起頭痛、心悸、心煩、胃痛等癥狀，就像是喝醉了酒，我們將其稱為“茶醉”現(xiàn)象，如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象，最好吃一些小零食或者吃一塊糖就能夠得到緩解了，空腹飲茶當(dāng)然也不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎等疾病。

 

　　2、貧血不宜喝鐵觀音

 

　　鐵觀音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可與體內(nèi)的鐵元素相結(jié)合形成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收，使體內(nèi)得不到足夠的鐵元素，尤其需要特別注意的是，女性在經(jīng)期更不適合飲茶，在那段時(shí)間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。

　　3、酒后不宜喝鐵觀音

 

　　一般都認(rèn)為喝完酒，喝點(diǎn)茶能夠醒酒，實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，喝濃茶更是錯(cuò)誤，因?yàn)楸旧聿枞~能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會(huì)加重對人心臟負(fù)擔(dān);其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對腎臟具有很大的刺激性。因此，為了保護(hù)心腎，不要在酒后飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。

 

　　4、新茶別急著喝

 

　　茶的本質(zhì)屬性是寒性，在加工過程中，無論是采取炭火還是現(xiàn)在采取用電來烘焙，都會(huì)有火的加入，寒火交融，從中醫(yī)的角度來看，剛制作的茶屬于水火未調(diào)，茶的寒性和烘焙來帶的火都是很強(qiáng)的狀態(tài)，如果這時(shí)喝下去，通過人體來實(shí)現(xiàn)寒和火的平衡時(shí)對人體來說很有傷害的，所以要存放一下，這里指的存放是適當(dāng)?shù)?，讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下，它們之間調(diào)和的相對比較融洽，比較柔和，和人的身體更相應(yīng)，這個(gè)時(shí)候喝是有利于人體健康。

　　市場上的鐵觀音有清香型、陳香型、濃香型、炭焙型的幾種鐵觀音。因?yàn)榧庸し绞降牟煌詫?dǎo)致了清香型和陳香型這兩種鐵觀音是偏涼性一些的。而濃香型和炭焙型的鐵觀音是偏溫性一些的。所以我們在選擇喝哪種鐵觀音的時(shí)候，也要稍微的考慮一下茶葉的屬性。