為什么叫上肉桂？肉桂茶是以優(yōu)良的肉桂茶樹鮮葉為原料，用武夷巖茶的傳統(tǒng)制作工藝而制成的烏龍茶，是武夷巖茶種類中的高香品種，為福建特有的茶種，是一種很多的人都喜歡喝的優(yōu)質(zhì)茶葉，相關(guān)的介紹如下！
肉桂品質(zhì)特征
正宗的武夷肉桂茶外形條索勻整卷曲;色澤褐祿，油潤有光;在沖泡時嗅之有甜香，而茶湯有奶油、花果、桂皮般的香氣，故而名為肉桂;
武夷肉桂茶有烏龍茶的優(yōu)點，在品味時入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香味。
武夷肉桂茶的功效
武夷肉桂茶，是經(jīng)過碳火烘焙而成的烏龍茶，其性質(zhì)溫和，所以成就了它成為了非常好的保健飲品，適當(dāng)飲用，且每天保持良好的喝茶習(xí)慣的話，那么對身體健康多方面都是非常有益處的。
經(jīng)常飲用武夷肉桂茶，那么可以起到防癌、抗輻射、延緩衰老、提高免疫力、殺菌消炎的作用；在寒冷的冬季飲用肉桂茶，還可以起到溫腎、暖脾胃、散寒、通血脈的作用；因此這款肉桂茶被號稱為是“健康佳飲”。
肉桂茶一年四季都適合飲用，在餐后飲用可以助消化；秋季飲用可以潤肺潤燥，夏季飲用的話，那么還可以增加身體抵抗力；冬季飲用，可以散寒，有助于預(yù)防感冒的發(fā)生。
武夷肉桂茶的飲用禁忌
雖然飲用肉桂茶的好處多，且一年四季都適合飲用，但切忌不要隨意去飲用，飲用過程中需要注意到相關(guān)禁忌，尤其是不要過量的去飲用，畢竟再有營養(yǎng)的食物，吃了多也是會產(chǎn)生副作用的；并且在空腹?fàn)顟B(tài)下是不適合飲用肉桂茶的，最佳的飲用時間是在飯后的30分鐘到1小時去飲用，這樣可以避免出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象發(fā)生；并且對于貧血人群、發(fā)燒患者、孕婦、哺乳期媽媽、腎臟疾病患者等來說，都是需要謹(jǐn)慎腹用肉桂茶的。
武夷肉桂茶的沖泡方法
1、茶具：宜選用小茶壺(90—150ml)，以朱泥壺為佳，或用白瓷蓋碗沖泡。
2、水溫：100度沸水，讓肉桂的香味更好的析出。
3、用水：山泉水最佳，礦泉水次之，兩種水都能泡出肉桂的“巖韻”。
4、時間：第一泡至第三泡，一般浸泡10—20秒，之后，適當(dāng)延長時間。
綜上所得，肉桂茶作為武夷巖茶中的特色茶，應(yīng)該是不少人都熟悉的，它屬于烏龍茶類，是品質(zhì)較高的一種茶葉，而且內(nèi)里含有的營養(yǎng)物質(zhì)也有很多，適量飲之對身體能起到很好的保健作用。
