烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類，作為一種營養(yǎng)價(jià)值高的茶葉，女性飲用肯定是非常好的，具體的介紹如下！
鐵觀音的功效
1、喝鐵觀音能讓人振奮精神，鐵觀音茶葉含有豐富的咖啡堿成分，而咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞，達(dá)到興奮的作用，同時(shí)可以增進(jìn)思維，達(dá)到益思效果。
2、喝鐵觀音可以延緩衰老，人體的代謝過程會(huì)產(chǎn)生自由基，自由基會(huì)攻擊細(xì)胞從而使得不飽和脂肪酸的過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，人的衰老特征明顯。由于鐵觀音中含有豐富的多酚類化合物——茶多酚，這一類多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
3、現(xiàn)代生活的飲食習(xí)慣被打亂后，人體內(nèi)的膽固醇、三酸甘油脂等含量升高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。鐵觀音中含有豐富的茶多酚，能抑制這種斑狀增生，從而使得形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清來達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4、喝鐵觀音能促進(jìn)消化，腸胃蠕動(dòng)，因?yàn)殍F觀音是一種發(fā)酵的茶葉，偏向于寒性，飲用鐵觀音能夠促進(jìn)消化，并且能夠消脂。
喝鐵觀音禁忌人群
因?yàn)殍F觀音中含有的咖啡堿，所以如果睡眠質(zhì)量不佳或是神經(jīng)衰弱、失眠癥的人的朋友是不適合喝鐵觀音的，因?yàn)榭Х葔A會(huì)使心臟機(jī)能亢進(jìn)，精神興奮，可能會(huì)一夜失眠到天亮。
其次還有腸胃不好的人群也不適合喝鐵觀音，能刺激腸胃導(dǎo)致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等;還有就是孕婦和哺乳期的婦女都不適合喝鐵觀音，因?yàn)殍F觀音含有的茶多酚，茶多酚被吸收后會(huì)抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，從而影響新生兒發(fā)育。
喝鐵觀音茶的方法
1、古人云：“茶滋于水，水籍于器。所以可以看出茶具對(duì)泡茶的重要性。那么泡鐵觀音要選擇適宜的茶具，建議泡鐵觀音最好用蓋碗泡。在泡茶前，蓋碗要用熱水來沖洗一遍。
2、放入適量的鐵觀音茶葉，蓋碗一般的大小為140毫升，若打算只沖泡一次，建議放2克茶葉，即放茶量約占茶具容量的五分。
3、水盡量用純凈水來泡，水溫九十度左右為宜.水要提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)為宜。
4、這時(shí)候是第一道水，這道泡出來的茶是作為洗茶和暖杯，倒去這第一遍茶
5、在一次提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)為宜。
6、這第二道茶出茶湯的時(shí)間約為一分鐘即可飲用，因?yàn)榻?jīng)過第一道茶的浸潤之后，第二泡茶葉內(nèi)含物質(zhì)溢出速度會(huì)快一些。
鐵觀音茶的品牌
1、中閩弘泰
中閩弘泰鐵觀音的掌門人是在清朝制茶名師王永信的第五代傳人，中閩弘泰所使用到的方法均是傳統(tǒng)方法，所制作出來的鐵觀音具有很濃的傳統(tǒng)茶葉，正是如此得到廣大茶友多年的喜愛。
2、八馬
八馬鐵觀音品牌的掌門人王文禮同樣也大有來頭，他是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音的代表性傳承人，八馬品牌的鐵觀音在1998年、1999年以及2005年三次獲得“鐵觀音茶王”的稱號(hào)。
3、華祥苑
華祥苑公司成立于2001年，但它還是具有一段悠久的歷史，因?yàn)楣緞?chuàng)立者正是福建安溪百年制茶世家肖氏所創(chuàng)，在2008年入選奧林匹克覽會(huì)上，華祥苑制作出中國最為頂級(jí)的茶葉贈(zèng)送給英國皇室安德王子，此后也曾多次獲得“鐵觀音茶王”稱號(hào)。
4、天福茗茶
天福茗茶創(chuàng)辦人是美籍華人李瑞河在大陸所創(chuàng)辦的茶品牌，不得不值得一提的是李瑞河的祖籍為福建漳浦，在兩百多年李瑞河祖先從福建到臺(tái)灣開始種茶賣茶，如今到李瑞河已經(jīng)是第七代了，李瑞河把祖?zhèn)飨聛淼牟枞~經(jīng)驗(yàn)結(jié)合他在國外學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，把天福茗茶經(jīng)營得有聲有色，它最大的特點(diǎn)是在管理方面相當(dāng)嚴(yán)格，可以給消費(fèi)“眼見為凈”的信賴。
5、鳳山牌
大家可能對(duì)于鳳山品牌不太熟悉，但要知道鳳山正在安溪，安溪有著悠久的生產(chǎn)鐵觀音茶葉歷史，而鳳山茶區(qū)更是被稱為鐵觀音之鄉(xiāng)。
溫馨提示：
鐵觀音茶雖然好，但是對(duì)于女性來說一定要正確飲用，且一定要根據(jù)自己的體質(zhì)飲用喔！
