鐵觀音是烏龍茶的著名茶種類，而碧螺春則是綠茶中非常受歡迎的茶種類。那么，鐵觀音和碧螺春這兩種茶，哪個(gè)更好喝呢？下面來(lái)看看鐵觀音和碧螺春口感上的區(qū)別！
鐵觀音和碧螺春口感區(qū)別
鐵觀音屬于青茶，碧螺春屬于綠茶，二者口感差別比較大。鐵觀音喝起來(lái)比較清香，口感屬于清淡類型，喝了以后感覺(jué)舌尖略微帶甜，湯色明亮花香明顯口感也非常醇正。而碧螺春作為大家眼中的綠茶精品，也是很受歡迎的。碧螺春喝起來(lái)有著獨(dú)特的芳香，具有花果香味喝起來(lái)有著淡淡的甜香味哦！
鐵觀音簡(jiǎn)介
而鐵觀音屬于烏龍茶，鐵觀音既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。碧螺春鐵觀音的區(qū)別在我看來(lái)，可能就是發(fā)酵的程度吧。鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等烏龍茶區(qū)。
產(chǎn)地：烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。產(chǎn)于福建。福建南方，閩南一帶尤為有名。臺(tái)灣閩南人多，閩南文化盛行，所以臺(tái)灣也盛行熱衷喝烏龍茶。臺(tái)灣“凍頂”，是臺(tái)灣烏龍極品，在臺(tái)灣，其名氣相當(dāng)于我們的鐵觀音。
碧螺春簡(jiǎn)介
碧螺春，作為綠茶之中的佼佼者，已經(jīng)有上千年的歷史，從最早被稱為“嚇煞人香”，再到后來(lái)被當(dāng)做進(jìn)貢給皇上和后妃們品嘗的貢茶，其之所以能一直被人們所愛(ài)戴，與其優(yōu)美的茶色和濃郁的茶香不無(wú)關(guān)系。比較常見(jiàn)的是洞庭碧螺春。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細(xì)長(zhǎng)，卷曲成螺，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發(fā)黑，披綠毫，暗淡無(wú)光，沖泡后無(wú)香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
產(chǎn)地：杭州茶葉，以“碧螺春”聞名，“龍井”是碧螺春中的極品。就像福建“烏龍茶”，天下聞名，“鐵觀音”是烏龍茶中的極品一樣。碧螺春，是綠茶，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程。
那么，鐵觀音和碧螺春這兩種茶哪個(gè)更好喝呢？其實(shí)這兩種茶的口感還算是有些接近的，兩者都有花香味哦。對(duì)于哪個(gè)更好喝，其實(shí)還是要看個(gè)人口味了。
