眾所周知，武夷巖茶富含身材必須的多種維生素、肌醇、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)因素，具有明目益思、利尿消毒、健胃消食、延緩朽邁、抗菌消炎等保健功能，當(dāng)然的，武夷巖茶之所以有這么高的品質(zhì)，產(chǎn)地也是一個(gè)很多的決定因素，因此，下面小編就給大家介紹一下武夷巖茶的產(chǎn)地吧！
武夷巖茶的產(chǎn)地
武夷巖茶，產(chǎn)于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹發(fā)展在巖縫之中。武夷山屬丹霞地形，中亞熱帶海洋性天氣，四序理解，無霜期長，雨量充沛，泥土肥沃，是很得當(dāng)?shù)牟铇浞N類。
武夷巖茶原產(chǎn)地域命名產(chǎn)品保護(hù)
2001年武夷巖茶申報(bào)“原產(chǎn)地域命產(chǎn)品保護(hù)”獲得成功，武夷巖茶作為我國傳統(tǒng)的茶精品，采取原產(chǎn)地域保護(hù)制度，有效的保護(hù)武夷巖茶這個(gè)凝聚了數(shù)百年來武夷山人民創(chuàng)造性智慧結(jié)晶和文化積淀的歷史名茶不被流失，保護(hù)武夷巖茶這具有典型地域特征的著名的土特產(chǎn)品不受侵害，以自身優(yōu)異獨(dú)特的品質(zhì)參與國際市場(chǎng)競(jìng)爭。
武夷巖茶采用獨(dú)特精湛的傳統(tǒng)加工工藝制作
武夷巖茶這個(gè)凝聚了數(shù)百年來武夷山人民創(chuàng)造性智慧結(jié)晶和文化積淀的無形資產(chǎn)而成的獨(dú)特的加工工藝，是老祖宗留給我們的巨大財(cái)富，現(xiàn)在的武夷巖茶制作工藝仍保留了這種傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)。也基本沿用了傳統(tǒng)的巖茶加工工藝制作而成。傳統(tǒng)加工工藝制作工藝也是武夷巖茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)的內(nèi)容之一。
武夷巖茶品種分類
1、大紅袍系列
武夷巖茶大紅袍系列茶品，按照茶青產(chǎn)地差異，分為：正巖、半巖和洲茶。大紅袍武夷巖茶是烏龍茶中的代表茶，只有武夷山獨(dú)占。
2、水仙系列
武夷水仙茶是武夷巖茶中的望族名茶，據(jù)說發(fā)明于祝仙洞下，而得名。武夷水仙系列茶品有淡淡的蘭花香氣，滋味濃醇。
3、肉桂系列
武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹來定名的名茶，其系列茶品桂皮香明明，香氣辛銳耐久，久泡猶存，進(jìn)口醇厚鮮爽，中國十大名茶，回甘甜潤。
4、名樅系列
名樅系列武夷巖茶，選取奇異氣魄威風(fēng)凜凜的茶樹單樅制成，其制品茶獨(dú)具巖韻。武夷巖茶有四臺(tái)甫樅：鐵羅漢、水金龜、白雞冠和半天腰。大紅袍始前也是武夷山四臺(tái)甫樅之一，后才成為單獨(dú)品種。
5、奇種系列
武夷巖茶奇種系列茶品，由內(nèi)地的菜茶品種采制而成。這一系列的茶葉有自然的花香，細(xì)而蘊(yùn)藉；滋味醇厚鮮爽，候韻明明。
武夷巖茶的沖泡方法
1、備具
籌備必要沖泡武夷巖茶的茶具，宜選用專門沖泡烏龍茶的茶具，中國十大名茶，如紫砂壺。
2、投茶
用茶匙量取約莫5克閣下的武夷巖茶茶葉，放到紫砂壺里。
3、浸泡
沖泡武夷巖茶，提議選用選用山泉水、井水等自然水為宜。往茶壺里倒入少許開水，中國十大名茶，輕微浸泡約2秒鐘，然后倒掉茶水，這樣有利于茶葉中的因素更好的消融。
4、沖泡
行使高沖的要領(lǐng)，往茶壺里倒入滾水。前三次沖泡，浸泡時(shí)刻約為20秒閣下，隨后每泡的時(shí)刻適內(nèi)地延遲30秒即可。
5、品飲
品飲前可先嗅其香，再試其味。沖泡后的武夷巖茶，披發(fā)著濃烈的清香。品飲時(shí)，應(yīng)細(xì)細(xì)品飲，逐步回味，讓茶湯和口腔、舌頭充實(shí)打仗，細(xì)細(xì)感覺茶湯的醇厚清甜。
綜上所述，武夷巖茶的產(chǎn)地斯在福建，切中福建武夷山北段東南麓其占據(jù)的近七十平方公里的面積。溫和的季后乃至冬暖夏涼，雨水充沛之地，其中越是靠近巖石生長的茶樹品質(zhì)越是極品，巖茶也就因此而來！
