武夷巖茶需要洗茶嗎

  武夷巖茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,具有紅茶的甘醇、綠茶的清香,味道鮮醇之極,是不行多得的茶中珍品,獨具巖韻,是中國的傳統(tǒng)名茶,且得到了很多人的喜歡,那武夷巖茶需要洗茶嗎?相關(guān)的介紹如下!
武夷巖茶需要洗茶嗎
  洗茶洗的是什么
 
  1、洗茶只能洗掉茶葉條索表面的東西,干茶條索與葉底的表面積比基本上是1:10這一比例,洗茶能把茶葉條索表面的污染物洗掉,僅僅洗掉茶葉全部污染物的10%,仍然有90%的污染物殘留于茶葉內(nèi)。
 
  2、農(nóng)殘、重金屬等多為脂溶性物質(zhì),很難溶于水中,想僅僅通過輕輕一洗想把它洗出來是絕對不可能的。
 
  武夷巖茶不建議洗茶
 
  因為現(xiàn)代中國已經(jīng)摒棄了古老的“腳揉茶”的制茶法,現(xiàn)代企業(yè)都有一定的機(jī)械化、自動化流程,而茶農(nóng)更是將青葉作為維持生計的來源,所以在現(xiàn)代茶類的制作過程大多是較為干凈的;
 
  因為武夷山獨特的良好生態(tài),茶樹生長在空氣清新無污染的環(huán)境下,這樣的環(huán)境種出來的茶是“干凈”的。被洗去的第一道茶其實是價值最高的一泡,因此,武夷巖茶在飲用的時候是不適合洗茶的!
武夷巖茶需要洗茶嗎
  武夷巖茶應(yīng)該怎么喝
 
  1、籌備好沖泡武夷巖茶的茶具,提議各人選擇透明無色的玻璃杯,中國十大名茶,以便于撫玩。
 
  2、沖泡武夷巖茶前,先用溫水洗濯一下玻璃杯,不只能起到潔凈。消毒的結(jié)果,還能起到溫杯的浸染,有利于更好泡出茶香。
 
  3、量取2-3克閣下的武夷巖茶投入到玻璃杯里,突入約95度閣下的的開水沖泡約莫15秒即可。
 
  武夷巖茶的沖泡技巧
 
  1、想要喝上一杯甘醇鮮滑的武夷巖茶,選用山泉水沖泡最佳。其次,是清潔的河水和純清水。
 
  2、沖泡武夷巖茶時,要出格留意水溫。水溫太低,無法引發(fā)武夷巖茶的醇厚滋味;溫渡過高,輕易致使茶湯苦澀。
武夷巖茶需要洗茶嗎
  溫馨提示:
 
  武夷巖茶是對于制作有著嚴(yán)格規(guī)定的茶葉,因此這樣的茶葉在飲用的過程中是不建議洗茶的喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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