大紅袍是我國特有的烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，巖韻明明，香郁而耐久，中國十大名茶，中國茶葉中的精品，洗茶可以清除大紅袍茶葉上的雜質(zhì)，同時讓茶葉舒展開，對后面沖泡是很有好處的，相關的介紹如下！
大紅袍需要洗茶
和洗茶不同，第一泡是指沖泡大紅袍后的一次出茶湯，也就是洗茶后正式開始沖泡才是第一泡，大紅袍洗茶時的湯不能喝，需要倒掉，方法是沖入100度沸水后輕晃一下茶杯，隨即就可以將水倒出，這樣可以防止大紅袍茶葉的營養(yǎng)成分流失。
大紅的沖泡水溫
大紅袍茶沖泡七、八次仍有余香，很耐泡。沖泡時，必要用初沸98度以上的水來沖泡，才氣真正品嘗到其醇厚回甘足的巖韻哦。
若第一泡水溫過低，就會大大影響大紅袍茶湯的濃度和香氣，無法完全浸出大紅袍茶葉的析出物，后頭的續(xù)泡滋味隨之也會大大折扣。
大紅袍的沖泡投茶量
沖泡大紅袍，茶葉的用量應按照茶具的巨細而定。假如用平凡茶杯沖泡，投茶量以1-3克為宜；若行使茶壺來泡，最多投放5克閣下的大紅袍茶葉即可。
沖泡大紅袍的水量，則可按照茶具的巨細及大紅袍茶的投茶量來權衡，一樣平常水量為茶杯或茶壺的七八滿最適宜。
大紅袍的浸泡時刻
想要喝到一壺口感俱佳的大紅袍茶，浸泡時刻也要很是考究哦。第一泡最佳時刻為15秒鐘，之后的每一泡響應增進15秒為宜。另外，也可依照泡飲者的口胃和大紅袍茶齡的黑白來恰當調(diào)理浸泡的時刻。
大紅袍的沖泡技巧
沖泡大紅袍，伎倆也很很重要。注水時應注進步水壺，讓滾水直沖而下。云云沖泡，能使茶葉翻騰，更好地伸展和浸透。
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