鐵觀音茶，中國茶葉中的精品，鐵觀音的營養(yǎng)是非常豐富的，有機(jī)化學(xué)成分就已經(jīng)多達(dá)400多種，無機(jī)礦物質(zhì)元素就已經(jīng)有40多種了，并且還含有許許多多的營養(yǎng)成分和微量元素，比如有茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等，毋庸置疑，營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那減肥是否可以喝鐵觀音茶呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
喝鐵觀音茶可以輔助減肥
鐵觀音茶能夠清熱降火、消脂降糖，鐵觀音茶里含有豐富的茶多酚物質(zhì)，喝鐵觀音茶能夠加速人體脂肪酶的代謝活動，從而減少人體對脂肪的吸收。有研究表明，喝鐵觀音茶能夠使甘油三酯、低密度膽固醇明顯下降，伴隨體重也有下降，減肥效果不錯。鐵觀音茶還能清腸排毒，利尿消水腫，緩解便秘，這在一定程度上也能起到輔助減肥的效果。
喝鐵觀音的好處
1、抗衰老
數(shù)據(jù)表明，人的衰老和體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化有關(guān)，而鐵觀音中含有的多酚類化合物質(zhì)，有助于防止脂肪酸的過度氧化，清除自由基，有利于延緩衰老。
2、抗動脈硬化
鐵觀音中含有的茶多酚類化合物和維生素等成分，能明顯改善血液中的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比例，降低血液中的膽固醇，能夠防治高血壓、動脈硬化等疾病。
3、殺菌
鐵觀音中的茶多酚化合物成分，有助于松弛腸道的緊張功能，緩和腸道運(yùn)動，能保護(hù)腸胃黏膜，治療腸炎。
4、清熱降火
鐵觀音茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠和維生素等，能與口腔中的唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，有利于清熱降火、生津解暑。
喝鐵觀音茶過量的副作用
1、傷精，冷脾胃，徐徐導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄；
2、渴癥，多食茶湯，病不能愈；
3、空腹飲茶，直入腎經(jīng)，對腎倒霉。
鐵觀音茶的沖泡方法
一、茶具的選擇
泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具。但由于近年來鐵觀音流行輕發(fā)酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具蓋碗或壺均可。
二、蓋碗為例來示范鐵觀音的泡法
1、取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡。
2、用蓋子刮去泡沫。
3、快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。
4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。
5、洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中。可根據(jù)各人喜好稍做調(diào)整，覺得淡了就延長一點(diǎn)，覺得濃了就縮短一點(diǎn)。
7、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。
8、細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。
特別注意：用純凈水或者礦泉水泡，不要用自來水，品茶要乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
綜上所述，有關(guān)數(shù)據(jù)表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，具有提高脂肪分解酶的作用。常喝鐵觀音茶，有助于促進(jìn)人體內(nèi)的中性脂肪酶的代謝活動，有效分解脂肪，幫助改善肥胖的體型。
