90年代，機械帶來了工藝的改進，而奮進的的安溪茶商也帶著鐵觀音“走南闖北”，不斷擴大鐵觀音的銷售范圍，使得它紅極一時，成為很多人嘗到的除家鄉(xiāng)茶以外的第一種茶，打開了人們對于茶的審美性口感，因此，鐵觀音茶得到了很多人的喜歡，那喝鐵觀音拉肚子是什么原因呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
喝鐵觀音拉肚子是什么原因
喝鐵觀音拉肚子的患者，其本身的體質(zhì)多屬于寒性體質(zhì)。平時多有手腳冰涼，不喜歡吃涼的食物，肚子也容易涼，吃了涼的東西，或者是著涼很容易拉肚子的癥狀。又因為鐵觀音屬于偏寒性的茶類，容易傷腸胃，所以體寒的患者不建議喝鐵觀音。另外，建議體寒，脾胃虛弱的或者喝些玫瑰花茶、茉莉花茶、紅茶、桂花茶等，有暖胃、溫補陽氣等作用的茶。
喝鐵觀音的注意事項
1、忌喝濃茶，否則會刺激腸胃，影響腸胃正常運作。
2、忌空腹喝茶，否則的話會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，喝茶的時候，最好配備點心，或是飯后喝。
3、茶水不宜太燙，最好喝茶溫度是在65度左右即可；同時不可以喝冷茶。
4、茶湯置放時間不宜超過3小時，不要喝隔夜茶，否則影響腸胃健康。
5、忌沖泡時間太長，否則茶湯苦澀不說，還沒有營養(yǎng)。
6、飯前飯后不宜馬上喝茶，否則的話是很容易影響胃健康的。
7、酒后不適宜喝濃茶，否則的話會導(dǎo)致刺激腎臟，影響腎臟健康。
8、忌用茶水去服藥，否則的話會影響藥效。
9、發(fā)燒期間不宜喝茶，否則的話會升高體溫，導(dǎo)致體溫難以下降。
鐵觀音對抗肥胖
鐵觀音具有減肥的作用，這一點是經(jīng)過研究表明的，鐵觀音蘊含了豐富的茶多酚成分，此成分可以有效促進脂肪分解酶產(chǎn)生作用，同時也會促進脂肪酶進行代謝作用，因為有效對抗肥胖，幫助快速減肥。
鐵觀音對抗動脈硬化
經(jīng)過了福建中醫(yī)藥研究所的研究，飲用鐵觀音可以有效對抗動脈硬化，因為鐵觀音中的茶多酚以及維生素可以幫助抑制體內(nèi)低密度蛋白氧化，進而促使降低血液中的膽固醇，而起到了對抗動脈硬化的作用。
鐵觀音對抗衰老
鐵觀音對抗衰老作用也是有科學(xué)證明的，人之所以會衰老是因為體內(nèi)的一些不飽和脂肪酸被過度氧化了，而鐵觀音中的多酚化合物正好可以有效組織脂肪酸被過度氧化，進而達到有效抗衰老的作用。
鐵觀音對抗癌癥
鐵觀音的對抗癌癥作用也是有科學(xué)依據(jù)的，經(jīng)科學(xué)家研究表明，茶葉當(dāng)中鐵觀音是最好的抗癌品種，鐵觀音的茶多酚活性成分可以有效對抗變異，其成分中的維C以及維E也是阻斷致癌物的隔膜，因此鐵觀音具有非?？茖W(xué)的對抗癌癥作用。
鐵觀音茶不能與什么喝
1、鹽
鐵觀音可以跟鹽一樣泡著飲用，越發(fā)具備治療咳嗽、牙疼等等癥狀的浸染。做法是：取3克閣下的鐵觀音，食鹽1克，沖泡后即可食用。
2、糖
胃欠好的伴侶更是要留意了，在鐵觀音中插手糖是可以起到暖胃、調(diào)理心神的浸染的，還可以促進腸胃行為，關(guān)于便秘有很好的治療浸染。
3、姜
在鐵觀音茶中插手姜一路煮，飲用后不只可以去除體內(nèi)的冷氣，治療季候性流感，出格是痛經(jīng)的女生，不妨痛經(jīng)的時辰喝上幾口，信托有很好的改進。
4、蜂蜜
做法：泡好一杯鐵觀音茶，守候茶水涼一點后便插手一勺蜂蜜，半個小時飲用一次，不只可以止渴潤肺，很是得當(dāng)口干、便秘的癥狀。
鐵觀音茶的沖泡方法
1、大嘴紫砂壺
濃香型的鐵觀音最好可以選擇大嘴的紫砂壺泡，這樣可以更好的將濃香型鐵觀音的“內(nèi)涵”（香味）開發(fā)出來，如果選用小嘴的紫砂壺，那樣會阻礙鐵觀音的散熱，茶壺里的鐵觀音會迅速“熟”了，沖泡出來的鐵觀音茶湯會有點“澀”。
2、蓋碗
韻香型的鐵觀音是比較正宗，味道也比較正，韻香型的鐵觀音一般都是采用蓋碗沖泡，這樣茶湯的味道的滋味會更好，蓋碗導(dǎo)熱很快，不會吸味，將蓋碗打開時，鐵觀音的香味撲面而來，這是用紫砂壺沖泡無法比擬的。
安溪的經(jīng)歷，像是一場緩緩回落的戲劇，但這只是序幕，不是結(jié)局，安溪經(jīng)歷過的，很多產(chǎn)區(qū)或許也正在經(jīng)歷。在茶產(chǎn)業(yè)中如何回歸和堅守，終究都落在如何在索取中追求平衡的方式方法上，以及如何在發(fā)展中保持敬畏之心。
