在中國(guó)，鐵觀音三個(gè)字幾乎可以作為烏龍茶的代名詞，無(wú)人不知無(wú)人不曉。上至高級(jí)茶館，下至街邊大排檔，幾乎都會(huì)配備鐵觀音，但品質(zhì)差異懸殊，但事實(shí)上不管如何，喝鐵觀音茶的好處也是很多的，那喝鐵觀音茶是不是會(huì)睡不著呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
喝鐵觀音是不是會(huì)睡不著
鐵觀音分濃香和清香，濃香是傳統(tǒng)工藝，有炭焙過程，茶呈褐色，發(fā)酵程度較重，咖啡堿類物質(zhì)比較少，對(duì)睡眠影響較小，所以，刺激神經(jīng)，影響睡眠。
喝鐵觀音茶注意事項(xiàng)
1、飲用新茶需注意
鐵觀音的本質(zhì)屬于寒性，在加工過程中，會(huì)采取炭火或用電來(lái)烘焙，寒火交融;從中醫(yī)的角度來(lái)看，剛制作的茶屬于水火未調(diào)，茶的寒性和烘焙來(lái)帶的火都是很強(qiáng)的狀態(tài)，如果這時(shí)喝下去，通過人體來(lái)實(shí)現(xiàn)寒和火的平衡時(shí)對(duì)人體來(lái)說很有傷害的，所以要適當(dāng)?shù)拇娣乓幌?，讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下，能和人的身體更相應(yīng)，有利于人體健康。
2、不可空腹飲用
空腹喝鐵觀音會(huì)沖淡胃酸，而且還會(huì)抑制胃液的正常分泌，不利于消化，甚至還會(huì)引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適等癥狀，感覺就像喝醉酒了，我們稱其為“茶醉”現(xiàn)象，如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象，最好吃一些小零食或者吃一塊糖以此緩解;除外，空腹喝茶也不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎等疾病。
3、貧血不宜喝鐵觀音
因?yàn)殍F觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的結(jié)合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，尤其是女性在來(lái)月經(jīng)期間，更不適合喝鐵觀音，因?yàn)樵谀嵌螘r(shí)間喝茶尤其是喝鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
4、酒后不宜喝鐵觀音
一般都認(rèn)為喝完酒，喝點(diǎn)茶能夠醒酒，實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，喝濃茶更是錯(cuò)誤，因?yàn)楸旧聿枞~能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會(huì)加重人的心臟負(fù)擔(dān);其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟具有很大的刺激性;所以，為了保護(hù)心腎，不要在酒后飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
鐵觀音的作用
1、防治糖尿病
科學(xué)家研究表示，經(jīng)常喝茶能起到緩解糖尿病的作用，特別是鐵觀音茶。鐵觀音茶中有著能防止糖尿病發(fā)生的物質(zhì)，對(duì)于糖尿病患者的恢復(fù)和緩解非常有利。
2、瘦身美容
鐵觀音有著瘦身美容的好作用。使人肥胖的原因無(wú)非就是脂肪以及膽固醇太高，而鐵觀音恰恰是有著燃燒脂肪和降低膽固醇的作用，所以能達(dá)到瘦身效果。而鐵觀音的排毒作用也是很大的，排毒好腸胃好的人臉色氣色會(huì)越來(lái)越好哦~另外鐵觀音還有著抗衰老的作用，平常多喝鐵觀音養(yǎng)生相信對(duì)你的身體和氣色都有很大幫助。
3、防止齲齒
喝茶能起到保護(hù)牙齒的作用。其中鐵觀音茶更是有著堅(jiān)固牙齒，防止齲齒的可能。
4、抗癌
平常多喝鐵觀音茶能起到抗癌防癌的作用哦。其他很多茶葉都有著一些抗癌作用，但據(jù)調(diào)查顯示，抗癌作用效果最好的就是鐵觀音茶了。
古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無(wú)窮。至于獨(dú)特的“觀音韻”何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待后人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
